本報北京2月12日電  （記者成慧）近日，國務院食品安全辦會同農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生計生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、中國鐵路總公司等部門組成5個聯(lián)合督查組，重點對河北、吉林、江西、山東、湖北、廣東、海南、重慶、四川等9個省（市）食品安全工作進行聯(lián)合督查，督促各地進一步加強春節(jié)期間食品安全工作，加大監(jiān)督檢查力度，全面排查風險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　春節(jié)期間，食品購銷兩旺。為督促各地對春節(jié)食品安全工作繃緊弦、拉滿弓，按照國務院食安委第二次全體會議精神，1月30日，國務院食品安全辦向全國印發(fā)《關(guān)于開展春節(jié)期間食品安全工作督查的通知》，部署春節(jié)期間食品安全督查工作。2月4日起，各督查組通過召開座談會、查閱食品質(zhì)量安全管理制度、記錄、臺賬等，梳理問題查找隱患，重點督查春節(jié)期間食品安全工作部署安排、應急值守和風險排查等情況。

　　據(jù)悉，督查組現(xiàn)場檢查了農(nóng)資銷售網(wǎng)點、種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)產(chǎn)品物流園、食品加工流通企業(yè)、檢驗檢測中心、食品超市、社區(qū)菜市場、批發(fā)市場、餐飲服務單位等的食品安全管理工作，詳細了解農(nóng)獸藥等農(nóng)業(yè)投入品使用管理以及食品檢驗檢測、進貨查驗、索證索票、質(zhì)量安全追溯等情況。要求基層監(jiān)管部門加大節(jié)令食品抽檢頻次，發(fā)現(xiàn)問題及時處置、及時公告，嚴防不合格食品流入市場、流向餐桌。

　　督查組要求，各地要緊緊圍繞與群眾生活密切相關(guān)的重點品種、重點領(lǐng)域，加大節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查力度，強化對重點區(qū)域、重點場所的巡查排查，嚴肅查處各類食品安全違法違規(guī)行為，保障人民群眾飲食安全，讓人民群眾過一個安全祥和的春節(jié)。

　　《 人民日報 》（ 2015年02月13日 02 版）