何計國：失去思考的習慣，會讓謠言滋生

人民網(wǎng)北京3月4日電 （曾璇）3月2日，由人民網(wǎng)健康和健康時報社聯(lián)合舉辦的“健康中國人·全國兩會健康E客廳圓桌論壇”特別節(jié)目正式上線，第一場圓桌論壇主題為“抵制健康謠言與精準傳播健康”。圓桌論壇上，中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系主任何計國意味深長地表示：“失去思考的習慣，會讓謠言得以滋生。”

何計國表示：“精準傳播的概念特別好，這種概念不應(yīng)該只是我們這些從事相關(guān)領(lǐng)域的人才應(yīng)具備的素養(yǎng)，一般的消費者或者受眾也要有這樣簡單的素養(yǎng)。現(xiàn)在很多人失去了思考的習慣，這給謠言的滋生和傳播提供了潛在的‘土壤’。”

何計國指出，食品長期吃得不合適可能會引起某些疾病，但消費者一定要知道，用食品治療疾病是不太現(xiàn)實的，不可能一個食品什么病都能治。此外，民眾要有自己的基本判斷，不一定要懂得高深的醫(yī)學知識才叫素養(yǎng)，最基本的飲食常識也是科學的一種。再有，希望大家可以記住，無論好和壞，食物要產(chǎn)生作用都需要大量的、長期的積累。最后，對于很多疾病，在沒有患病以前可以預(yù)防，但一旦患病還沒有可以逆轉(zhuǎn)的方法。那些能吹噓把某個疾病治療好的食物，很多是出于自己的贏利目的考慮的。這幾個方面常思考，想明白，食品類的謠言可能會少一點。