第二屆全民營養周再掀營養健康熱潮

“第二屆全民營養周”啟動儀式

人民網北京5月15日電  今天，由中國營養學會和人民網主辦的“第二屆全民營養周”啟動儀式在人民日報社舉行。中國營養學會名譽理事長王隴德院士，中國工程院院士陳君石，中國營養餐產業技術創新戰略聯盟理事長陳偉力，國家衛生計生委疾控局監察專員常繼樂，國家衛生計生委宣傳司巡視員王華寧，中國疾病預防控制中心主任王宇、副主任梁曉峰，全國婦聯宣傳部副部長朱曉征，中國科協科普部副部長錢巖，中國營養學會名譽理事長葛可佑，國家衛生計生委食品司副司長張志強，主辦方領導中國營養學會理事長楊月欣、人民網副總編輯孫海峰……北京大學、北京疾病預防控制中心的專家代表，及30多家權威媒體出席了啟動儀式。此次全民營養周主題是“平衡膳食，營養健康”，就《中國居民膳食指南》2016的最新發布，宣傳膳食平衡，合理營養。將帶動30多個省市的營養專家在5月15日-5月21日這一周中，開展轟轟烈烈的營養宣教系列活動。

傳播營養知識需要全社會共同參與

王隴德代表中國營養學會致歡迎辭。王隴德介紹，每年的5月第三周為“全民營養周”（NNW），旨在通過以科學界為主導，全社會、多渠道、集中力量、傳播核心營養知識和實踐，使民眾了解食物、提高健康素養、建立營養新生活，讓營養意識和健康行為代代傳遞，提升國民素質，實現中國“營養夢健康夢”。2015年已成功舉辦首屆全民營養周，26個省積極參與，共覆蓋2億人群。第二屆全民營養周將于2016年5月15日至5月21日舉行。

常繼樂在發言中說，5月13號衛計委剛剛發布了《2016新版膳食指南》，在全民營養周期間集中傳播，是一個非常好的契機。他呼吁社會各界和民眾積極參與到營養健康行動中來，自覺養成健康的生活方式和營養素養。相信在政府主導下，在全社會廣大民眾共同參與下，我國將不斷開創營養和慢性病防控工作新局面，為提高人民健康水平，實現全面建成小康社會做出更大的貢獻。

楊月欣認為，建立全民營養周的目的在于匯集社會力量，在統一的時間、以統一的聲音，傳播正確的營養知識。她呼吁，老百姓在全民營養周期間參與進來，試著改變一下自己的行為，比如一周多吃蔬菜水果，平衡膳食、去戶外運動，堅持一周就能獲益。哪怕一周時間只記住一個營養知識，長年累月也是明顯的進步。

《2016新版膳食指南》發布，醞釀十年牽動十億人

楊月欣代表中國居民膳食指南修訂委員會做了主旨報告，介紹了2016新版膳食指南。新版指南分為三個部分：一般人群（兩歲以上健康人）、特殊人群（孕婦乳母、嬰幼兒、兒童青少年、老年、素食人群），實踐應用部分。一般人群是最主要的部分，分為六個核心條目，每個核心條目都格外新穎實用。而配套指南的三大法寶，寶塔、餐盤、算盤，簡潔明亮，好用好記。

我國膳食指南有近30年的歷史。1989年，中國營養學會首次發布膳食指南，隨后在1997年和2007年進行修訂，發布了第二版和第三版，《中國居民膳食指南（2016）》是第四版。時隔近十年，《中國居民膳食指南（2016）》的發布牽動人心，營養學會常務副理事長翟鳳英教授告訴記者，膳食指南是一部深入人心的營養寶典，不僅利于百姓提高基本營養和健康素養，營養教育、臨床醫療、婦幼保健、媒體傳播也都離不開它。

《中國居民營養關注度大數據白皮書》出爐

通過對4.8億讀者的閱讀偏好分析解讀，中國營養學會聯合今日頭條共同發布國內首份移動互聯網用戶營養閱讀喜好的大數據報告——《中國居民營養關注度大數據白皮書》。中國營養學會副理事長馬冠生對此進行了解讀。報告顯示：從2015年4月至今，“營養”這個關鍵詞的累積閱讀量超過33億次；在4.8億用戶當中，41-50歲用戶最關注營養，而女性對營養的關注度達20.69%，是男性的2.5倍；與“營養”相關度最高的食物，雞蛋最受追捧，相關閱讀量達1億之多，跟隨其后的分別是香蕉、蜂蜜、紅薯、枸杞、紅棗等，后者單個關鍵詞的閱讀量都超過6000萬之多；另外，游泳、跑步、自行車、瑜伽、俯臥撐成為了關注營養的用戶最受追捧的前五種運動方式；而玉米成為谷物黑馬，竟超過日常主食大米躍居最受關注的谷物榜首。

這份大數據白皮書的出爐，旨在借助大數據摸清公眾的營養閱讀習慣和需求，從而幫助有價值的營養信息從海量信息中脫穎而出，以喚起全民營養保健意識，提高公眾的營養素養。

各級機構通力合作，營養專家360°現身說“吃”

全民營養周得到了政府、衛計委、科協等各級機構支持，牽動全國近30個省市專家學者統一出動。上海營養學會將與衛計委健教中心共同開展營養科普活動，廣東省營養學會的活動將在社區街道和學校等公共場所舉辦；天津市營養學會講座當地重點醫院開展義診；山東、甘肅、福建、山西等地的全民營養周活動，也都在有條不紊地籌備當中。全國各領域，各研究方向的專家，將在這一周內同時發聲，在傳統媒體上、社會化媒體微博微信上傳播營養理念，為國民提供營養指導。

從5月15日起的一周內，電視臺營養類節目、醫院營養義診、社區營養課堂、學校的營養實踐活動分層遞進，互相結合，真正做到360°無死角的營養科普傳播。

公益組織通力合作，明星代言全民營養

2015年，國際公益組織野生救援（WildAid）與中國營養學會建立了戰略合作伙伴關系，并全力支持2016全民營養周活動。野生救援邀請了李冰冰、黃磊、何炅、劉濤、倪妮、李晨6位明星擔任“2016全民營養周”形象大使，并制作了宣傳海報，在營養周期間投放于各大媒體、學校、社區、地鐵和公交站臺等地。6位明星代言全民營養，吸引了更廣泛的大眾關注“全民營養周”，營養周微博話題一周內瀏覽量超過了3000萬次。這也是中國營養學會在跨界傳播上的一次成功嘗試。

“根據最新膳食指南的建議，我們鼓勵大家每天食用不超過75g肉，因為這不僅對健康更有好處，也對改善氣候變化有很大貢獻”，野生救援中國首席代表子雯女士表示：“行動上的小改變，將帶來環境上的大改善。”

啟動儀式上，還舉行了人民網與中國營養學會簽約暨“人民營養家”專題上線儀式。以新華社、中央人民廣播電臺、人民網、生命時報等媒體組成的全媒體報道陣營也集結出發，在全民營養周期間全力傳播營養知識。斯利安、桂格、蒙牛、家樂福等四家品牌還進行了全民營養周支持品牌承諾儀式。