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      杭州娃哈哈集團董事長宗慶后:創新永無止境 質量永無終點

      2016年06月03日16:28 | 來源:中國經濟網
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      原標題:杭州娃哈哈集團董事長宗慶后:創新永無止境 質量永無終點

        清華大學舉行105周年校慶論壇,邀請各界代表討論如何在新常態下開展產業創新與金融發展。杭州娃哈哈集團董事長宗慶后在主題演講中,結合娃哈哈29年的發展歷程,暢談了他對于創新的理解和領悟。在他看來,只有不斷創新,企業才能實現健康的發展。

        宗慶后用娃哈哈引以為傲的產品創新為例,講述了“多想一點,才能領先一步”的商業范例。

        比如在剛起步之時,企業沒有條件做大規模的新產品研發,就依靠著將當時市面上“一排果奶6瓶一個口味”創新為“一排6瓶6個口味”,在市場上取得了優勢;在飲料廠商都在生產鈣奶時,娃哈哈創新地在鈣奶中加了維生素A和維生素D,受到消費者的好評;市場上賣蒸餾水,娃哈哈又不甘于追隨,而是引進美國的反滲透技術開發了純凈水,創造了一瓶水暢銷10余年的傳奇。

        等企業擁有了創新研發能力之后,他們又開始自主創新,利用生物工程技術,將牛奶、果汁與15種營養素有機結合起來,開發了新一代的“爆款”飲料——營養快線。該品曾經創造了單品年銷售達200多億元的紀錄。為了讓奶酪更適合中國人的口味,娃哈哈近期又開發了奶酪酸奶,不但營養好,口味也更適合中國消費者的習慣。目前,娃哈哈又成立了生物工程研究所,利用生物工程技術、中醫食療的原則開發保健食品及把飲料做成清淡型,滿足消費者的需要。

        “正是因為我們摸準了消費者需求,不斷地進行產品創新,才保持了技術領先和市場領先,促進了企業的發展!弊趹c后深有感觸地說。

        營銷創新是娃哈哈“創新成績單”上特別值得書寫的一筆。企業創立之初,娃哈哈利用國營糖煙酒、副食、醫藥3大系統的二級站、三級站渠道,將產品賣到全國各地;上世紀90年代中期,隨著農貿市場、批發市場的興起,企業開始進入批發市場,并實行保證金制度。再后來,為避免批發市場上的無序競爭,娃哈哈又創新地推出了區域銷售責任制,在地級市場建立了經銷商,隨著產能擴大,后來又加入了縣級經銷商,建立起了自己的聯銷體網絡。

        在管理創新方面,為提高管理效率,娃哈哈積極實施兩化融合,針對食品飲料行業特點,結合娃哈哈全國性集團化管理的模式,將食品飲料研發、制造、銷售從傳統模式向數字化、智能化升級,實現從客戶下單、生產調度、原料采購、質量監控追溯、發貨運輸、財務結算、客戶服務等完整產業鏈的大數據信息化管理,既減少了勞動力,又提高了工作效率。宗慶后透露,他們正在研發智能化生產線,從自動化向智能化邁進,進一步提高產品質量,提高效率。

        “正是通過不斷的產品創新、營銷管理、管理創新,娃哈哈29年來一直保持了健康穩定發展,連續18年效益位居中國飲料業首位。”宗慶后堅信,對于企業來說,對創新和質量的追求,是永恒的動力源泉,也是永遠不變的主題。

      (責編:高奕楠、權娟)

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