【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)韓國《朝鮮日報》6月16日報道，美國華爾街報(WSJ)15日報道稱，世界衛(wèi)生組織(WHO)時隔26年之后將咖啡排除在“可致癌物質(zhì)”之外。WHO在1990年指出，咖啡可引發(fā)膀胱癌，并且一直將咖啡歸類為“可致癌物質(zhì)(2B菌)”。

　　據(jù)WSJ報道，WHO下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)對于咖啡所攜帶的致癌物質(zhì)的相關(guān)調(diào)查結(jié)果將于近期公布。IARC組成了一個23人的專業(yè)調(diào)查組并考察1000余篇與“咖啡的致癌可能性”相關(guān)的公開文獻(xiàn)。調(diào)查結(jié)果顯示，因為咖啡與膀胱癌兩者之間的相關(guān)性無法得到認(rèn)證，所以將咖啡排除在“可致癌物質(zhì)”之外。IARC表示，咖啡可誘發(fā)除膀胱癌之外的其他20多種癌癥的可能性的相關(guān)證據(jù)不充分，而咖啡反而可以降低人們患子宮癌，前列腺癌等一部分癌癥的幾率。

　　報道稱，ICRC為研究咖啡是否會導(dǎo)致包含化學(xué)物質(zhì)的各種生命環(huán)境癌變，以及癌變的程度，將研究分為五組(1·2A·2B·3·4菌)。雖然咖啡所屬的2B菌物質(zhì)在人體材料中有限，在動物實驗材料中也不夠充分，但這里指的是“人體致癌可能性物質(zhì)”。

　　在ICRC之前，也有其他衛(wèi)生組織將咖啡排除在“可致癌物質(zhì)”之外，并發(fā)表了關(guān)于咖啡對于一部分癌癥的預(yù)防及治療有幫助的相關(guān)報告。美國國立癌癥研究所(AICR)也指出，咖啡中的植物性合成物質(zhì)對于一部分癌癥有預(yù)防效果。(鹿瑤 魏悅)

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