大家常常認為，空腹時吃個水果可以恢復體力又可以補充維生素和礦物質，還可以清理腸道，或者為了減肥，干脆用水果代替正餐。其實，有很多水果是不適合空腹吃的。水果中含有的有機酸等物質會刺激胃壁黏膜，對胃部健康非常不利，長期空腹食用，易引發胃部疾病。

西紅柿

在空腹的情況下，西紅柿中含有的果膠、杭膠酚、可溶性收斂劑等成分可能會與胃酸相結合而形成不易溶解的塊狀物，這些硬塊會堵塞胃幽門，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。

菠蘿

菠蘿內含有相當強的蛋白分解酵素，如果餐前空腹吃，很容易造成胃壁受傷。

荔枝

荔枝含糖量很高，空腹大量食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。空腹過量食用會因體內突然滲入過量高糖分而發生昏迷。

柿子

柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。空腹吃，在胃里遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合形成難以溶解的硬塊。小硬塊可排泄出，但若結成大硬塊，就會引起中醫所稱的柿石癥，會造成心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾病。

橘子

橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。

山楂

山楂味酸，能利氣消食，也能使胃酸及膽汁分泌增加，并能刺激胃腸粘膜。但空腹吃山楂卻容易引起消化道功能紊亂，增強饑餓感并加重胃病。

香蕉

香蕉中含有大量的鎂元素，空腹食用會使血液中鎂的含量驟然升高，造成人體血液中鎂與鈣的比例失調，會影響心血管收縮，造成心臟不適，對心臟病患者更為危險。

杏子

杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃，這有可能引起胃腸功能紊亂，最好是吃點東西之后再吃杏子，這樣對身體好。

棗

棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用。

甘蔗

甘蔗含糖量很高，空腹大量食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。空腹食用可能會因為體內突然滲入過多糖分，而導致昏迷。（人民網崔元苑綜合）

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