進入夏天，又到了一年一度的櫻桃季節。近年來，櫻桃產量增加，價格也越來越親民，因此成為了廣受人們歡迎的夏日水果。櫻桃不但長得可愛，其中所含的營養價值更讓人驚訝。櫻桃對女性有美容、安眠的奇效，下面小編就給大家介紹4種高大上的櫻桃吃法：

　　櫻桃果冰

　　將櫻桃放在冰格里，往格子里灌滿葡萄汁，最后放入冰箱冷凍3小時即可。拎著櫻桃蒂就可以吃了，很方便。

　　櫻桃果酒

　　櫻桃洗凈去核晾干后放入密封罐，放一層櫻桃加一層冰糖，以此類推（如果想要辛甜些，可以多加點冰糖）。倒入蓋過櫻桃的白酒，密封完好，最后放在密陰的地方保存就可以了。

　　櫻桃醬

　　櫻桃洗凈后用淡鹽水浸泡半小時后去蒂去核，加糖腌制過夜。第二天把櫻桃倒入鍋內小火慢煮一陣后加入麥芽糖和少量的鹽繼續煮，待汁收濃時關火，裝入瓶中冷卻后放入冰箱冷藏保存。

　　冰鎮櫻桃銀耳羹

　　銀耳泡發后去蒂洗凈并清水煮開。小火把銀耳燉至軟爛備用。櫻桃去蒂洗凈，入鍋加適量水煮至湯汁深紅即可濾出櫻桃汁。把煮好的銀耳濾干湯汁放入櫻桃汁內，入冰箱冷藏1小時以上即可加入蜂蜜食用。

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