多吃海鮮發(fā)病率低30% 以海鮮為主要食物的沿海國(guó)家或地區(qū)并非腫瘤高發(fā)地區(qū)

　　老百姓中流行著這樣一種說(shuō)法：“生了癌癥(腫瘤)就絕對(duì)不能吃海鮮，吃了會(huì)復(fù)發(fā)。”而在臨床工作中，也時(shí)時(shí)會(huì)有患者這樣問(wèn)：“我沒(méi)什么可吃的了”、“我很想吃”、“能吃嗎？”、“會(huì)復(fù)發(fā)嗎？”

　　其實(shí)流傳的不一定就是正確的。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多吃海鮮的人比一般人的發(fā)病率低30%以上!以海鮮為主要食物的沿海國(guó)家或地區(qū)，也不是腫瘤的高發(fā)地區(qū)。

　　鯊魚(yú)：鯊魚(yú)的血清具有殺傷人類(lèi)紅細(xì)胞性白血病腫瘤細(xì)胞的作用。而鯊魚(yú)軟骨中含有4種復(fù)雜的活性蛋白、硫酸軟骨素及多糖等有效成分，動(dòng)物試驗(yàn)證明：對(duì)胃癌等肉瘤的抑瘤率為35%~60%，最高值達(dá)66.27%;對(duì)于肝癌的抑瘤率達(dá)40%~55%，是一種廣譜的抗癌藥物。

　　帶魚(yú)：覆蓋在帶魚(yú)身上的銀白色油脂層中含有一種抗癌成分6-硫代鳥(niǎo)嘌呤，能有效地治療急性白血病和其他癌癥，因此“帶魚(yú)的鱗含有抗癌成分，吃帶魚(yú)最好不去鱗”。但這層發(fā)亮的銀脂中含有膽固醇，膽固醇偏高的人群不宜過(guò)多食用。

　　海藻：海藻的粗提物對(duì)各種癌癥有明顯的抑制作用。特別對(duì)子宮癌-14、肉瘤—180、淋巴1號(hào)腹水型的動(dòng)物移植腫瘤有一定的抑制作用。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)愛(ài)吃海藻的人群癌癥發(fā)病率低。海藻作為一種中藥，常與玄參、浙貝母、昆布、牡蠣殼等配伍治療痰火膠結(jié)的甲狀腺腺瘤。當(dāng)然有甲亢的患者也需要忌用含碘豐富的海產(chǎn)品。

　　牡蠣：牡蠣肉中含有一種鮑靈成分，對(duì)一些瘤細(xì)胞株和動(dòng)物腫瘤有細(xì)胞毒性和抑制其生長(zhǎng)的作用。牡蠣殼就是一味中藥，其軟堅(jiān)散結(jié)的作用在臨床應(yīng)用中適用于多種腫瘤，如肝癌、胃癌、甲狀腺腺癌、肺癌、惡性淋巴瘤等。常與玄參、浙貝母、昆布、海藻等配伍治療痰火膠結(jié)的甲狀腺腺瘤。與煅瓦楞、海蛤殼等海產(chǎn)品的殼配伍治療痰濕凝聚的中晚期肺癌。癌癥患者及放療、化療后也適宜食用，但急慢性皮膚病患者忌食;脾胃虛寒，慢性腹瀉便溏者不宜多吃。

　　海蛤：對(duì)肉瘤-180抑制率在30%以上，對(duì)艾氏癌腹水型抑制率達(dá)96.1%以上，對(duì)肝癌腹水型和肝癌實(shí)體型的抑制率在40%或50%以上。海蛤殼也是抗癌中藥的一種，可用于抗腫瘤治療。

　　鮑魚(yú)：我國(guó)科研人員從鮑魚(yú)肉中提出了“鮑靈素”I及Ⅱ，經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)有較強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。

　　銀魚(yú)：銀魚(yú)體內(nèi)含有非常多的鈣。假若常食用含有非常豐富鈣質(zhì)的食品，能有效地預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生。

　　干貝：干貝中含有一種糖蛋白，具有破壞癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。

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