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      淺談甘肅地區產婦坐月子的飲食習慣

      中國營養學會科普專家委員 王玉  蘭州大學營養與健康研究中心 王燕
      2016年07月13日09:22 | 來源:人民網-人民健康網
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      母乳喂養對媽媽和嬰兒有很多好處, “坐月子”又是中國的傳統習俗, 不同地域習俗各異,那么各地如何”坐月子”? “坐月子”期間又有何禁忌? 怎么做既保證乳汁分泌又促進產婦身體復原 ? 這系列話題引起大家的廣泛熱議及關注! 在8月份母乳喂養周即將來臨之際,中國國營養學會特意組織各地數十位營養專家共同來探討這個話題,那我們就一起來看看各地營養專家怎么說?

      坐月子是中國傳統生育習俗中的特殊現象之一,延續至今仍然有著較強的生命力。通過月子期,產婦期望增補分娩時血氣耗損,所以不管是產婦還是家人,對其都相當重視;此外,月子期間家人的照顧及親友的看望力度,也是體現婦女在家族中身份地位的一種方式。什么是坐月子呢?即指孕婦經過了懷孕的過程,在生產之后6~8周,有別于日常生活的生活方式、飲食方式,以及修養方式。

      甘肅省位于中國西北地區,有許多不同飲食習慣的各民族人群生活在當地。一、產褥期婦女坐月子期間主要飲食習慣:

      整體而言,甘肅人月子講究的是清淡,以流食或半流食為主。最常見的食品是小米紅糖(紅棗)粥、烏雞湯、雞蛋、枸杞等,對于補氣血有很好的作用。其次是一些有催奶作用的飲食,比如豬蹄湯、鴿子湯,此外還有鯽魚湯等。

      二、飲食禁忌

      值得一提的是,坐月子期間產婦飲食一律不得放入食鹽和任何調味品。因為考慮到寒熱性的問題,水果和蔬菜在老一輩里是禁忌的。目前在年輕一代的產婦中,會適當的補充一些水果,但生冷、辛辣的食品是絕對禁忌的,生冷多傷胃,寒涼則血凝,惡露不下,會引起產后腹痛、身痛等諸多疾病。

      此外甘肅的少數民族地區有飲用羊肉湯、酥油茶的習慣。  

      中國營養學會科普專家委員 王玉

      蘭州大學營養與健康研究中心 王燕

      (責編:李彥增、聶叢笑)

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