母乳喂養對媽媽和嬰兒有很多好處, “坐月子”又是中國的傳統習俗, 不同地域習俗各異,那么各地如何”坐月子”? “坐月子”期間又有何禁忌? 怎么做既保證乳汁分泌又促進產婦身體復原 ? 這系列話題引起大家的廣泛熱議及關注! 在8月份母乳喂養周即將來臨之際,中國國營養學會特意組織各地數十位營養專家共同來探討這個話題,那我們就一起來看看各地營養專家怎么說?

陜西重視月子，坐月子，關中和陜北稱上炕了、陜南稱添喜，把產婦稱月母子，嬰兒稱月娃子，亦稱“生娃”、“到炕上咧”。陜西農村婦女懷孕叫“有喜”，生子口“添喜”；關中一帶把產婦叫“月婆”，把嬰兒叫“月子娃”；陜南把產婦叫“月母子”。產婦坐月子都有約定俗成的禮儀，在此不做贅述，下面主要從為什么要坐月子，陜西坐月子飲食問題有什么特點，結合筆者個人的一些認識在此做一介紹。

1.為什么要坐月子？

一是受當時的衛生條件所限，舊時農村婦女生孩子很少去醫院接生，大都是由農村年齡較大有經驗的婦女接生，俗稱“老娘婆”。還有些生育多的婆婆直接為兒媳接生。衛生條件、環境較差，產婦容易感染相關疾病，出入人多、出外容易感染疾病。在坐月子期間，在陜西產婦房門上掛一紅布條，示意不讓鄰里外人入室。同時產婦家大人小孩禁忌不得晚歸。十天后鄰里婦女才可看望月婆和嬰兒。

二是我認為傳統中，婦女地位較低，通過坐月子達到安慰，調節家庭矛盾。同時也體現了古人對生產繁衍問題的高度重視。在陜西嬰兒降生后，爺爺、奶奶和孩子的父母首先記下孩子的生辰八字。隨后便向媳婦娘家報喜。報喜時是男嬰的提兩瓶酒，拿棉紗錠子一個，是女孩時，提一瓶酒，拿一團棉紗。有的給男嬰帶一支筆、一頭蒜意指能寫會算；給女孩子帶一捆蔥和一小銅鈴意為聰明、伶俐。

三是在飲食上考慮到產婦體質、哺乳問題還要考慮到飲食衛生問題，陜西的風俗娘家會在報喜人返回時帶一圓形“鍋盔”，用二尺見方紅布包裹，俗稱“給嬰兒帶奶糧”。生產第三天為娘家探望日，娘家人帶上餑餑饃、紅糖、雞蛋等看望“月婆”。第十天，再帶上自做的衣服和100個石子餑餑，偕同至親一同看望孩子的頤養狀況，俗稱“看娃”，這種習俗一是帶著濃濃的親情，二是也體現了加強營養的意識，三還是說明當時生活條件差，考慮到哺乳問題，互相貼補下，強化產后的飲食營養。

2.陜西坐月子飲食特點：

陜西坐月子飲食特點,包括如下:

1.面食為主 保證消化

陜西自古以來農業十分發達，以種植小麥為主。很自然，關中人吃飯以面食為主，已形成一種飲食習慣，所以即便坐月子，也不忘以石子饃、餑餑饃、鍋盔做奶糧，都是考慮到易消化的問題，同時會吃一些湯面，掛面加強能量補充。掛面就是清湯的，陜北做蛋花湯的，或者羊肉湯，都是從促進消化角度入手。

2. 兼顧物產，因地制宜

陜西三秦，關中、陜南、陜北地理環境，氣候物產，這些方面差距大，生活習性差距也大，所以在坐月子上也是有著一些差異的，比如陜南愛吃魚，陜北愛吃小米、羊肉丁丁飯（就是羊肉和小米粥熬在一起），關中愛吃面食等，主要是考慮當地的物產與飲食習慣，不過隨著食材的豐富，這一差異也不是那么顯著了。

3.調補兼有，注意搭配

陜西月子餐里建議會吃點醪糟、米酒，調補兼施，這是來源于中醫的生化湯的立方主旨。同時也注意搭配，遇到有疾病問題也做到飲食禁忌，防止引發不良的反應或者過敏。

陜西月子常見特色飲食：

1.奶糧——石子饃

2.產婦獨人參湯——小米粥

3.生化湯的演變——醪糟、米酒（生化湯）

4.掛面

參考文獻：

1.楊景震，陜西民俗【M】 蘭州：甘肅人民出版社 2003.05

2.孫立新. 中國民俗知識陜西民俗【M】蘭州：甘肅人民出版社2008.09

陜西中醫藥大學 辛寶

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