據(jù)外媒報道，英國北威爾士的一名年輕女子因為對水過敏，無法盡情沖澡和游泳，甚至不能在下雨天外出，水會讓她皮膚痛癢。經(jīng)醫(yī)生診斷為水源性蕁麻疹，可能與一次扁桃體手術(shù)后她服用了青霉素有關(guān)。

生活中誘發(fā)蕁麻疹有4大原因

食物：如魚，蝦，蛋類，奶類最常見，其次是肉類和某些植物性食品，如草莓，可可，番茄，另外腐敗性食品分解為多肽類，堿性多肽是組胺釋放物，蛋白食品在未徹底消化之前，以胨或多肽形式被吸收，可引起蕁麻疹，這在兒童較多見，也可能是兒童的消化道黏膜通透性與成人不同所致，另外加入食物中的色素，調(diào)味劑，防腐劑，食物中的天然或合成物質(zhì)也能引起蕁麻疹。

藥物：可分為兩類，一類為可形成抗原的藥物，如青霉素，血清，疫苗，磺胺，呋喃唑酮等，另一類為組胺釋放劑，如阿司匹林，嗎啡，可待因，哌替啶，多黏菌素，維生素B，奎寧，肼苯達嗪等。

感染：各種感染因素均可引起本病，最常見的是引起上感的病毒和金黃色葡萄球菌，其次是肝炎，傳染性單核細胞增多癥和柯薩奇病毒等；寄生蟲感染，如蛔蟲，鉤蟲，血吸蟲，絲蟲，阿米巴和瘧原蟲等；細菌感染如急性扁桃體炎，齒槽膿腫，鼻竇炎，膿皰瘡，敗血癥等。

吸入物：花粉，灰塵，動物皮屑，煙霧，羽毛，真菌孢子，揮發(fā)性化學品（如甲醛，丙烯醛，除蟲菊，化妝品等）和其他經(jīng)空氣傳播的過敏原等。

發(fā)物會誘發(fā)蕁麻疹

所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病（特別是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大部分人不會產(chǎn)生付作用或造成不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。

1、香菇、食用菌類主要有蘑菇等，過食此類食物易致動風生陽，觸發(fā)肝陽頭疼、肝風眩暈等宿疾，另外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、鯧魚、螃蟹、海腥類主要有帶魚、黃魚、蚌肉和蝦等水產(chǎn)品，此類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、南瓜、菠菜、芥菜和蔬菜類主要有竹筍等，此類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

4、杏、果品類主要有桃子等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、豬頭肉、雞頭、雞爪、雞翅、禽畜類主要有公雞、鵝肉等，此類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發(fā)肝陽頭疼、肝風腦暈等宿疾，另外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，特別是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹泄患者，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含非常多的蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。

除此以外，屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、韭菜、蒜等。現(xiàn)代臨床研究還證實，忌食發(fā)物對于外科術(shù)后減少傷口感染和增進傷口愈合也具有重要意義。

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