中藥熬好了 剩下的藥渣應該怎么處理?

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中藥，是中華民族承襲幾千年的特有治病藥物。現存最早的中藥著作可追溯到西漢時期的《神農本草經》，另外還有眾所周知的《黃帝內經》、《本草綱目》、《傷寒論》、《金匱要略》等。中藥可分為中藥材、中藥飲片與中成藥。簡單地說，中藥材是指沒有經過處理的原藥材或生藥材；中藥材經過一定的清洗、加工和炮制之后，形成可以直接用于煎制或泡制的中藥飲片；而中成藥則是在中藥飲片的基礎上，根據國家醫藥管理部門認可的常用配方，將中藥飲片直接按照一定的制作方法，制作而成的湯劑、片劑、丸劑、膏劑等各種形式的中藥藥品。中成藥為我們的生活帶來了極大的便利，中成藥既有很好的療效，且相對于煎制而言更加方便快捷。

隨著中藥行業的不斷發展，在中成藥生產過程中產生的藥渣廢棄量也日益增加。中藥渣一般為濕物料，很容易腐壞變臭，尤其是在炎熱的季節。再加上藥渣多堆放在田野、山區、邊遠地帶處，受到雨水沖淋后，會對堆放處周圍環境造成污染，對周圍水質的影響最為嚴重。因此，運出廠區后的藥渣如處置不當，極易對環境造成污染。

《齊魯晚報》曾報道過步長制藥生產副總裁劉魯湘對三七藥渣的介紹。劉魯湘稱，產地優質、不帶須的三七經藥廠提取后，藥渣還剩余約20%-30%的有效成分，但是根據國家規定，制藥企業不得繼續使用藥渣。從資源利用的角度講，如果直接將這些還有利用價值的藥渣丟棄，無疑是一種浪費。并且，如果藥渣被不法分子用來制造假藥，危害會更大。那么，中藥渣是否可以利用起來呢？

首先，藥渣可以用于種植業。據《光明日報》報道，近年來，中藥材頻頻出現農藥殘留、重金屬超標等問題，使得公眾對藥品安全產生諸多質疑。但在藥材種植過程中，病蟲草害不可避免，因此就需要使用農藥進行防治，這樣的話，農藥殘留問題看似在所難免。針對這一問題，前不久，湖北明鉬健康科技有限公司研發出一項專利技術：將金銀花殘渣用于防治菊花種植過程中的常見病蟲害。這一舉措既有望拓寬中藥材的綠色種植之路，又解決了藥渣的處理難題。無獨有偶，廣東一力制藥集團有限公司的“中藥提取廢棄物環保處理循環經濟”項目，也曾在《南方日報》中被報道過。該項目對廢棄物進行環保處理，通過高溫發酵，將中藥提取廢棄物制成有機肥，回用于中藥種植基地，與公司的中藥材提取車間、中藥材種植基地形成循環經濟產業鏈。

其次，藥渣還可用于養殖業�！督袢赵鐖蟆废蜃x者介紹過浙江縉云興隆湖羊養殖專業合作社的湖羊飼養情況。養殖戶李女士告訴記者，這個養殖場走的是生態循環養殖的道路，生態養羊的最大特色就是羊的飼料中含有中藥渣。湖羊吃了含有藥渣的飼料，肉質更加鮮嫩，生長速度快，5個多月就可以長到50斤，達到配種或者出欄要求。因為飼料的成本較低，所以這類羊上市后，價格雖和普通湖羊差不多，但卻提高了綜合經濟效益，又能保護生態環境。

除此之外，《羊城晚報》還向讀者介紹，對于人們在家自己煎服中藥后的藥渣，其實也可以實現“廢物利用”。病人可以將自己的中藥殘渣加水煮熱后用來泡腳。因中藥方都是根據病人所患疾病對癥下藥的，故利用煎過的中藥渣泡腳也很適合自身體質。藥性經皮滲透，接受藥渣輕微的物理刺激，能有效起到輔助治療的作用。

由此可見，我國的傳統治療藥物——中藥，可以說是“渾身是寶”。中藥既可以作為常規藥材治病救人，藥渣還可以進一步加工，實現二次利用、二次增值。這樣不僅可以物盡其用，還能使環境受到保護，可以說是全方位避免資源浪費的典型案例。（程珺潔）