肝臟是五臟六腑當中極為重要的內(nèi)臟，起到排毒造血的作用，因此平時需好養(yǎng)肝護肝，保證你的肝臟健康。由于肝臟本身起到排毒功效，不可避免會積聚一定毒素，因此給肝臟排排毒也是養(yǎng)肝的重要舉措，減低肝臟的負荷。踏入秋季，天氣仍然炎熱，最易生心火。

　　秋季五大養(yǎng)肝訣竅：

　　少吃刺激食品

　　秋天應(yīng)當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

　　飲食不要過于生冷

　　秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。

　　不要暴飲暴食

　　秋季氣候宜人，食物豐富，過多攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

　　進補不能亂補

　　秋天是適合進補的季節(jié)，但是進補不可亂補，應(yīng)注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

　　午后小睡10分鐘

　　很多肝炎患者午后易疲倦，不妨嘗試一種簡單的“療法”——每日午后小睡10分鐘。臨床證明，午后小睡10分鐘可以消除困乏，其效果比夜間多睡兩個小時好得多。白天在等候飛機、火車、輪船或在乘坐長途巴士和公交時，不妨小睡片刻，這可以讓你顯得較有精神。

　　秋季養(yǎng)肝護肝的食物

　　1、山楂

　　秋季具有養(yǎng)肝去脂功效的有益食品當首推山楂。山楂入胃后，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，所以，對于“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。

　　2、果醋

　　果醋可以護肝養(yǎng)胃、潤肺除燥，秋后喝它正是時候。此時天氣轉(zhuǎn)涼，人體進入“陽消陰長”的調(diào)整期，果醋中含有的氨基酸、醋酸等營養(yǎng)成分，對正處于最弱的肝氣大有好處，可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。更特別的是，果醋中的水果成分，對于呼吸道和肺都有保護作用，可預(yù)防秋冬季呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

　　3、白菊花茶

　　菊花茶具有明目清熱解毒的功效，而且能夠平肝、養(yǎng)肝、護肝。可是養(yǎng)顏美容又十分健康的花茶，對于經(jīng)常對電腦工作的女性們來說，要在秋季經(jīng)常飲用。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有調(diào)免、護肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強。愛喝酒的人應(yīng)在酒后吃點獼猴桃，因為它不但能解酒，還能夠幫助肝臟排除酒毒，也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀，如惡心，嘔吐，頭痛。

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