有頓飯不吃 身體啥變化
趕工作、加班、早上起不來(lái)、減肥時(shí),很多人會(huì)選擇湊合吃一口或干脆不吃了,這簡(jiǎn)單的一個(gè)動(dòng)作背后對(duì)健康卻產(chǎn)生了很大影響。
近日,美國(guó)《悅己》雜志剖析了跳過(guò)一餐不吃對(duì)全身產(chǎn)生了哪些影響。
注意力不集中。大腦的主要燃料是葡萄糖,它來(lái)自于碳水化合物豐富的食物。復(fù)雜的碳水化合物(如果蔬和全谷物)是葡萄糖最有營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源,它們比精制碳水化合物需要更長(zhǎng)時(shí)間才能被消化。此外,前者還含有大量其他有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)素。如果沒(méi)有足夠的碳水化合物供應(yīng),血糖就會(huì)驟降,讓人感覺(jué)遲鈍、煩躁,無(wú)法集中注意力。
顫抖、出汗。跳過(guò)一餐不吃的人,隨后會(huì)有更強(qiáng)烈的饑餓感,并有顫抖或出汗等反應(yīng)。他們會(huì)對(duì)垃圾食品有強(qiáng)烈的渴求感,在下一餐時(shí)更難做出健康的食物選擇。而且,可能出于補(bǔ)償心理吃得更多,從而彌補(bǔ)前一頓的熱量缺失,這會(huì)造成惡心、便秘、腹脹和疲憊,甚至增加體重等副作用。
擾亂代謝功能。長(zhǎng)此以往,還會(huì)擾亂人體的代謝功能。如果一天的飲食中獲取不到足量的蛋白質(zhì),以保持肌肉重量和加快代謝,你將無(wú)法擁有充足的能量來(lái)鍛煉,增長(zhǎng)和保持現(xiàn)有的肌肉。另外,總是跳過(guò)一餐不吃,不僅會(huì)影響所食用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,也會(huì)降低運(yùn)動(dòng)能力。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家普遍建議,按時(shí)吃飯,一般應(yīng)該每3~4個(gè)小時(shí)就進(jìn)食一次。定時(shí)吃飯能夠促進(jìn)新陳代謝,防止能量不足、暴飲暴食,保持警覺(jué)和專(zhuān)注度!
。▍伪
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