不存在所謂的可以避免關(guān)節(jié)病、關(guān)節(jié)炎等神奇的飲食療法，能做的只有預(yù)防，而預(yù)防開(kāi)始得越早越好

　　目前有一種流行的觀念認(rèn)為，人們可以通過(guò)飲食解決許多健康問(wèn)題。在那些被認(rèn)為對(duì)關(guān)節(jié)有好處的營(yíng)養(yǎng)清單上，排在首位的就是歐米伽3。那么，關(guān)節(jié)病真的可以“吃”好嗎？

　　吃歐米伽3食物護(hù)關(guān)節(jié)？

　　關(guān)節(jié)病主要是由于年齡增長(zhǎng)而引起的軟骨磨損的疾病，巴黎科尚醫(yī)院風(fēng)濕病專家弗朗索瓦·拉努教授認(rèn)為，主要致病因素有年齡、家族遺傳、由于肥胖癥或發(fā)育異常(某些器官生長(zhǎng)異常而導(dǎo)致的畸形)等引起的機(jī)能障礙、激素變化、局部發(fā)炎等。根據(jù)關(guān)節(jié)病類別，每種因素都起著或多或少的作用。最常見(jiàn)的關(guān)節(jié)病發(fā)生在膝蓋、手部、髖部、脊椎等部位。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，為了保護(hù)關(guān)節(jié)，應(yīng)該盡量多吃含歐米伽3的食物，摒棄含歐米伽6的食物。含歐米伽3的食物最常見(jiàn)的就是含脂肪多的魚，例如鲅魚、鯡魚、沙丁魚、鳳尾魚、金槍魚等，還有某些植物油，如橄欖油、核桃油、菜籽油等。歐米伽6則主要存在于肉類、蛋類和奶制品中。

　　然而，近些年，許多研究含歐米伽3的食物對(duì)治療關(guān)節(jié)炎以及軟骨退化癥狀，也就是非炎癥類關(guān)節(jié)病的效果時(shí)，不論是在動(dòng)物還是在人身上，實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻都常自相矛盾。許多醫(yī)生都認(rèn)為，不存在所謂的可以避免關(guān)節(jié)病、關(guān)節(jié)炎或其他關(guān)節(jié)性疾病的神奇的飲食療法。

　　就醫(yī)一定要趁早

　　與人們一些固有觀念相反，關(guān)節(jié)病不是一種“老”毛病。膝關(guān)節(jié)病主要涉及的是體重超重的60歲以上的女性，但是也不會(huì)放過(guò)那些年輕時(shí)做過(guò)半月板手術(shù)的45歲左右的男性。關(guān)節(jié)病對(duì)患者生活質(zhì)量最主要的影響是疼痛。“在大多數(shù)情況下，關(guān)節(jié)病患者都有就醫(yī)過(guò)晚的傾向。我們能做的只有預(yù)防，而預(yù)防開(kāi)始得越早越好。”法國(guó)風(fēng)濕病協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)弗朗西斯·博朗博姆教授說(shuō)。對(duì)付關(guān)節(jié)病的措施有安裝矯形支架，加墊板，或者減輕體重。其中，減輕體重對(duì)于減輕膝關(guān)節(jié)疾病來(lái)說(shuō)是最有效的方法。

　　運(yùn)動(dòng)對(duì)關(guān)節(jié)病有好處

　　體育運(yùn)動(dòng)對(duì)關(guān)節(jié)病患者來(lái)說(shuō)也是特別有好處的。弗朗西斯·博朗博姆教授認(rèn)為，“最好的方式就是走步。在沒(méi)有炎癥發(fā)作的情況下，每天應(yīng)走6000步，相當(dāng)于4公里路程。騎自行車或游泳也是很好的方式。”

　　很多關(guān)節(jié)病患者同時(shí)患肥胖癥或者體重超重，他們?cè)?0歲之后重新開(kāi)始運(yùn)動(dòng)。弗朗西斯·博朗博姆教授說(shuō)，“這些患者需要和運(yùn)動(dòng)療法醫(yī)生一起鍛煉，運(yùn)動(dòng)療法醫(yī)生就像是運(yùn)動(dòng)教練一樣，可以指導(dǎo)和陪伴患者進(jìn)行適當(dāng)?shù)难�序漸進(jìn)的運(yùn)動(dòng)。”

　　專家認(rèn)為，通過(guò)加大宣傳預(yù)防的力度來(lái)減少關(guān)節(jié)病是非常可行的。對(duì)抗肥胖癥、進(jìn)行運(yùn)動(dòng)也是對(duì)抗關(guān)節(jié)病的首要之選。但職業(yè)運(yùn)動(dòng)員和運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者要特別注意，一些激烈的運(yùn)動(dòng)可能會(huì)加大受傷的風(fēng)險(xiǎn)。

　　某些特殊職業(yè)的從業(yè)人員也需要得到特別關(guān)注，例如鋪瓷磚的工人等，他們整日蹲著或跪在地上工作，可能加重膝蓋的磨損。對(duì)于這些人，醫(yī)生的建議是，工作時(shí)戴上護(hù)膝或者穿膝蓋部位加厚的褲子，以減少膝蓋摩擦、受力。

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