了解冬季飲食的小常識(shí) 讓你健康整個(gè)冬天

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黃山歙縣的三潭枇杷（施廣德/人民圖片）

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步入深冬，天氣更加寒冷了，適時(shí)了解冬季飲食小常識(shí)，不僅有利于緩解冬燥，還有助于身體健康。冬季飲食有講究，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下冬季飲食該注意的問(wèn)題吧！

少吃辛辣的食物

天氣寒冷時(shí)，火鍋也就成為了人們餐桌上的�？�。不過(guò)，冬季本就干燥，辛辣、上火的食物會(huì)加重冬燥，傷津耗氣。保持清淡的飲食，多吃蘿卜、蓮藕、木耳及一些時(shí)令水果有利于緩解冬燥癥狀。

飲食應(yīng)注意“三養(yǎng)”

通過(guò)飲食養(yǎng)生是件一舉兩得的事兒。據(jù)新華網(wǎng)介紹，冬季飲食養(yǎng)生應(yīng)注重養(yǎng)肺、養(yǎng)肝和養(yǎng)腎。

干燥的冬季最易引起肺燥病變，吃適量水果，如梨、香蕉、枇杷等可以起到滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺生津的作用。此外，杏仁、蜂蜜等也是潤(rùn)肺的食物。

說(shuō)到養(yǎng)肝，水果富含維c，還有助于腸道消化。冬季食用水果可以清理胃腸道，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，從而減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

深冬季節(jié)天氣寒冷，腎虛人群易出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂、免疫力下降的癥狀。據(jù)《京華時(shí)報(bào)》報(bào)道，足部保暖有利于養(yǎng)腎，建議睡前用熱水泡個(gè)腳。

多吃花菜解冬乏

冬季人們常常感到精神不濟(jì)，身體疲乏，花菜則有抗疲勞、解冬乏的功效。《中國(guó)婦女報(bào)》指出，花菜富含維生素B，其中維生素B1被稱為精神性維生素，對(duì)改善人體精神狀況有很大幫助；維生素B6是精神安定劑，有助于提神、緩解疲勞。不過(guò)，需要注意的是，攝入的維生素過(guò)剩也會(huì)有副作用。除了飲食外，有規(guī)律的作息、充足的睡眠以及適量的運(yùn)動(dòng)對(duì)于緩解冬乏也很重要。

選擇適合冬季吃的水果

挑選水果時(shí)應(yīng)了解它們的屬性，如瓜類大多屬于陰寒性質(zhì)，吃太多會(huì)傷脾胃，因此冬季應(yīng)盡量少吃。葡萄、獼猴桃及柑橘等都是適合冬季吃的水果，即美味又美肌。

了解冬季飲食小常識(shí)，掌握養(yǎng)身之道，讓這個(gè)冬天更健康。（曹旭） 

本文由北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院陳信義主任醫(yī)師專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。