功能飲料“花樣百出” 我們到底該怎么喝？

一男孩在喝功能飲料（圖片來源：廣州日報）

人民網北京1月5日電 近期，一則新聞報道，一位男子12小時之內喝了二十多罐某功能飲料后心跳急速加快，最后導致肋骨架和胸腔壁分離，兩根肋骨斷裂，即醫學上所說的連枷胸。這則新聞引起了人們對功能飲料的思考，功能飲料到底是什么？怎么喝才能不影響健康呢？下面就來看看中國營養學會會員董洋和中糧營養研究院研究員陳然怎么說。

人們普遍把有一定功能性的飲料統稱為“功能飲料”。事實上，“功能飲料”只是人們對特殊用途飲料的俗稱，其指的是加入了特定成分以滿足某些人群需要的液體飲料。據陳然介紹，功能飲料包括能為機體補充水分、電解質和能量的運動飲料，能為機體補充所需營養的營養素飲料，以及其它特殊用途飲料，如能提神、抗疲勞的能量飲料。新聞中的那位男子飲用的就屬于其它特殊用途飲料。

陳然和董洋表示，新聞中該男子出現的身體異常情況很可能就是功能飲料飲用過量引起的。如果把功能飲料當水喝，必然會導致一系列健康問題。陳然舉例說道，有些功能飲料中添加了維C，但過量攝入維C可能會增加患尿路結石的風險；此外，功能飲料中的含糖量也不低，攝入過量可能導致肥胖等健康問題。

那么，功能飲料應該怎么喝？陳然和董洋建議，運動飲料可以在運動前后喝，適量飲用可以補充運動時所需及運動后流失的無機鹽和維生素，保持體液的平衡。能量飲料可以在需要提神、抗疲勞時適量飲用，飲用時需注意飲料中咖啡因的含量，一般情況下，人體一天內攝入咖啡因的上限為400毫克。至于營養素飲料，建議不要完全依賴它來補充營養，應盡量選擇均衡的飲食來補充人體所需的營養物質。（實習生方正）

受訪專家：中國營養學會會員董洋、中糧營養研究院研究員陳然