孩童舌尖上的“安全”須重視 遠(yuǎn)離“五毛零食”

近年來，以兒童為主要消費(fèi)對象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn)。尤其是在校園及周邊，“五毛零食”以其低廉的售價，誘人的包裝以及迎合孩子的口味，正在“成功”地包圍著孩子們。

然而，稍留心觀察，那些“琳瑯滿目”且售價多在0.5元~1元的所謂“五毛零食”大多都是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在“五毛零食”包裝袋上，幾乎找不到食品質(zhì)量安全標(biāo)志，包裝印刷粗糙，生產(chǎn)批號以及可食用日期模糊，有的沒有進(jìn)行真空包裝，甚至出現(xiàn)漏油情況。

其實(shí)，以“五毛零食”為代表的兒童食品安全隱患頗多。據(jù)了解，目前兒童食品主要存在衛(wèi)生狀況差、食品質(zhì)量差、包裝粗糙甚至濫用有毒塑料包裝等問題。尤其是在農(nóng)村，兒童零食銷售點(diǎn)缺少必備的衛(wèi)生條件，影響食品質(zhì)量；許多小作坊制作的果凍、汽水、油炸食品等，在制作過程中亂添各類色素、香精等，質(zhì)量不過關(guān)；有不少食品與玩具混裝在一起，一些小作坊自制的小食品甚至全無包裝。

不合格的食品對兒童的危害顯而易見。兒童的身體尚未發(fā)育成熟，倘若長期食用不合格的食品，必將導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良，對健康發(fā)育不利。

造成不安全兒童食品猖獗的原因是多方面的。首先是生產(chǎn)廠家和經(jīng)營者缺乏自律意識，一些“三無”食品生產(chǎn)廠家造假牟利，零售商進(jìn)貨只圖價格低、利潤高，不顧質(zhì)量優(yōu)劣，導(dǎo)致大量“三無”食品充斥農(nóng)村市場。

其次，兒童購買能力、辨識能力、維權(quán)能力均十分有限，自我保護(hù)意識淡薄，即便出現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題往往不了了之。此外，市場監(jiān)管不足為不合格產(chǎn)品提供了可乘之機(jī)，尤其是農(nóng)村銷售點(diǎn)多面廣帶來的監(jiān)管成本高，監(jiān)管難免存在盲區(qū)。再就是，對于兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)尚缺乏制度上的界定，從而因無章可循導(dǎo)致監(jiān)管乏力。

要徹底鏟除“五毛零食”之類的兒童食品生存土壤，需要政府加強(qiáng)市場監(jiān)管，加大懲處力度，打擊不法從業(yè)者，規(guī)范市場經(jīng)營秩序。不僅要發(fā)現(xiàn)一家查處一家，還要順藤摸瓜，找出非法生產(chǎn)企業(yè)，從源頭上斬?cái)嗖缓细窳闶车纳�產(chǎn)、銷售鏈條。尤其是要針對農(nóng)村兒童食品存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等突出問題開展專項(xiàng)整治，同時加大兒童食品抽檢力度，不讓兒童食品安全處于“真空地帶”。

管住孩子的手,關(guān)鍵是讓他們認(rèn)識到“五毛零食”“物不美”。從這個角度說,治理“五毛零食”,關(guān)鍵是要讓“五毛零食”的消費(fèi)者——孩子們認(rèn)清其危害。這需要加大社會宣傳引導(dǎo)力度，提高家長食品消費(fèi)安全意識；引導(dǎo)公眾參與食品安全監(jiān)督，暢通百姓消費(fèi)維權(quán)的渠道。

尤為重要的是，要加快兒童食品研發(fā)，提供孩子們真正喜歡的食品。要從食品原料選擇、制作工藝等源頭入手，有針對性地研發(fā)物美價廉又營養(yǎng)健康的小零食，從根源上滿足孩子們的飲食需求，還孩子們舌尖上的“安全”。（廖海金）