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      人民網(wǎng)健康·生活

      國(guó)醫(yī)大師呂仁和的養(yǎng)生秘方:均衡飲食,自創(chuàng)功法,書法養(yǎng)神

      明文

      2018年02月27日08:24 來(lái)源:中國(guó)婦女報(bào)

      83歲高齡的國(guó)醫(yī)大師呂仁和是中醫(yī)防治糖尿病、腎病的大家。臨床上,他常叮囑患者注意飲食、運(yùn)動(dòng)等方面的調(diào)節(jié);在日常生活中,他同樣強(qiáng)調(diào),食飲有節(jié),辨證施治。

      葷素搭配,均衡飲食。呂仁和認(rèn)為,飲食非常重要,既不能餓著自己,也不能吃得太多,六七分飽為宜。飲食量以維持正常體重為目標(biāo),要控制體重。一個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)體重是身高減去105,應(yīng)該把自己的體重保持在標(biāo)準(zhǔn)體重上下10%的范圍內(nèi)。

      呂仁和說(shuō),五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣。谷、肉、瓜、果、菜分別含有不同的營(yíng)養(yǎng)素,均衡飲食,才能使人體獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。但是,均衡并非絕對(duì)等量。在均衡的原則下,提倡多食蛋類、奶類及蔬菜,少肉食,但并非無(wú)肉食。雞蛋、牛奶均富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋含有人體所有必需的氨基酸;奶類含鈣量豐富,且吸收、利用程度高,是極好的鈣的來(lái)源;蔬菜熱量低,膳食纖維豐富,可增加飽腹感。肉食肥甘厚膩,多食易困阻脾氣健運(yùn),釀濕生痰。但是絕對(duì)禁忌肉食,則可能加速肝臟脂肪堆積,增加肝臟負(fù)擔(dān),加重脂肪肝和肝細(xì)胞損害風(fēng)險(xiǎn)。

      每天,呂仁和都要吃3枚大棗、1個(gè)核桃。大棗益氣養(yǎng)血,核桃仁補(bǔ)腎潤(rùn)腸。堅(jiān)果富含不飽和脂肪、人體所需氨基酸及微量元素,在補(bǔ)腎健骨、活血化瘀的同時(shí),可益智健腦、潤(rùn)腸通便,對(duì)老年人、便秘者及腦力勞動(dòng)者較宜。呂仁和說(shuō),在三餐之間攝食少量堅(jiān)果,在補(bǔ)充能量的同時(shí),也避免由于饑餓感明顯而在正餐時(shí)不自覺(jué)地增加熱量攝取。

      自創(chuàng)“十八段錦”功法,每日?qǐng)?jiān)持習(xí)練30多年。呂仁和也喜歡運(yùn)動(dòng),但他強(qiáng)調(diào),每個(gè)人必須根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式、運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)時(shí)間。

      呂仁和說(shuō),有的人身體不太好,人家走一萬(wàn)步,他也走一萬(wàn)步,甚至更多,結(jié)果走得腰酸腿疼再也不運(yùn)動(dòng)了,反而適得其反。每種運(yùn)動(dòng)都有其特點(diǎn),快走、跑步、球類、器械健身等劇烈運(yùn)動(dòng),能夠強(qiáng)筋壯骨、降低體重、降低血脂和血糖、提高健康水平,但已有重要器官疾病者則不宜。調(diào)息、緩慢起蹲、八段錦、五禽戲、太極拳等輕緩運(yùn)動(dòng),以及雙手十指交叉活動(dòng)、手腕足腕活動(dòng)、伸展活動(dòng)、挺胸收腹活動(dòng)等動(dòng)作,同樣能通經(jīng)活絡(luò)、行氣活血、調(diào)理臟腑,幫助五臟改善功能,提高人體免疫力,促進(jìn)健康。

      業(yè)余時(shí)間,呂仁和將“八段錦”“太極拳”和近代一些健身運(yùn)動(dòng)方法相結(jié)合,編制了一套“十八段錦”操功法,通過(guò)全身各部位輕緩而有力度的活動(dòng),起到健身防病的作用。每天早晨,呂仁和都會(huì)練一遍“十八段錦”,之后再吃早餐,這一習(xí)慣已經(jīng)堅(jiān)持了30多年。“十八段錦”運(yùn)動(dòng)量不大,但每次練完后,全身輕勁而有力,很適合體質(zhì)較弱、沒(méi)有條件做大運(yùn)動(dòng)量鍛煉的腦力勞動(dòng)者,對(duì)糖尿病患者尤為實(shí)用。

      書法養(yǎng)生,心神統(tǒng)一。中醫(yī)認(rèn)為,喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等情緒也是導(dǎo)致疾病的重要原因。出門診時(shí),呂仁和常常叮囑患者,少著急、少生氣。在日常生活中,他更是躬親力行。他很推崇王蒙提出的兩個(gè)說(shuō)法。一個(gè)叫“智慧的沐浴”,用自己的智慧,把自己洗刷洗刷,看看自己有哪些問(wèn)題,到底為什么情緒不好。另一個(gè)叫“思辨的快樂(lè)”,既要勤于思考又要善于思考,通過(guò)不斷思考、不斷學(xué)習(xí),使自己獲得足夠多的智慧,變得快樂(lè),提高抵抗生活中不良刺激的能力。

      在忙碌的臨床、科研、教學(xué)工作之余,呂仁和閑暇時(shí)常練習(xí)書法。他說(shuō),書法是一門藝術(shù),也是一種養(yǎng)生之道。書法可以幫人靜心、怡情,達(dá)到寬容、知足的境界。能調(diào)節(jié)情緒,促進(jìn)人的身心健康,陶冶人的情操,賦予生命積極向上的活力。書法能養(yǎng)神,養(yǎng)神能練意,有效地減少或避免心理對(duì)于生理的干擾,使一切雜念全拋之九霄云外,這種全身心的投入,其作用不亞于練氣功、打太極拳,形神共養(yǎng),使書家形神一體,心身統(tǒng)一,從而健康長(zhǎng)壽。

      (責(zé)編:聶叢笑、許心怡)


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