“人類來自自然、自然養(yǎng)育著人類。我們只有團(tuán)結(jié)在可持續(xù)發(fā)展的理念下，‘以自然之道、養(yǎng)萬(wàn)物之生’，才有可能建成高效、包容、有韌性、可持續(xù)的糧食體系，從根本上解決饑餓問題。”10月13日下午，蒙牛集團(tuán)總裁、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)董事盧敏放在《聯(lián)合國(guó)生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議（COP15）第一階段高級(jí)別會(huì)議上表示。

　　目前，畜牧業(yè)碳排放量約占全球總排放量的近15％。而在畜牧業(yè)中，61%的排放來自養(yǎng)牛。百年來，人類對(duì)提升奶產(chǎn)量的急切追求，對(duì)生物多樣性也帶來許多負(fù)面影響，讓整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。

　　在盧敏放看來，一方面是要不斷擴(kuò)大產(chǎn)量，一方面是持續(xù)累加的環(huán)境壓力。這對(duì)看似“無解”的矛盾，并非不可調(diào)和。實(shí)際上，中國(guó)乳業(yè)在生態(tài)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展方面已經(jīng)做出了許多有益探索。比如，蒙牛旗下圣牧高科在內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠實(shí)施治沙工程，種植9000萬(wàn)株各類作物，形成200平方公里的綠洲。在綠洲上建設(shè)了草場(chǎng)、牧場(chǎng)，構(gòu)建了閉環(huán)有機(jī)生態(tài)循環(huán)體。如今，圣牧高科已經(jīng)入選聯(lián)合國(guó)《企業(yè)碳中和路徑圖》。

　　“與此同時(shí)，中國(guó)乳業(yè)還在飼料優(yōu)化、牧草本地培育、減用獸藥、牛糞資源化等方面進(jìn)行持續(xù)的研究和實(shí)踐，在生物合成等前沿領(lǐng)域進(jìn)行積極探索。在不斷減少碳足跡的同時(shí)，持續(xù)改善動(dòng)物福利、優(yōu)化生物多樣性，實(shí)現(xiàn)奶產(chǎn)量提升，讓乳業(yè)惠及更多人群。”盧敏放表示。

　　盧敏放指出，乳業(yè)是國(guó)際化程度極高的行業(yè)，解決發(fā)展難題離不開全球合作。近年來，蒙牛持續(xù)與聯(lián)合國(guó)糧食及 農(nóng)業(yè)組織等機(jī)構(gòu)密切合作，加入“乳業(yè)凈零之路”倡議。今年，還進(jìn)入了世界可持續(xù)發(fā)展工商理事會(huì)（WBCSD）的“商業(yè)自然聯(lián)盟”，與各國(guó)企業(yè)攜手探索生態(tài)保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏之道。

　　盧敏放在會(huì)上呼吁：“作為一家乳品企業(yè)，蒙牛有責(zé)任去生產(chǎn)更多、更有營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，滿足更多人的需求。從今天開始，讓我們凝心聚力、相向而行，共同推進(jìn)負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)與消費(fèi)；讓我們從保護(hù)自然中尋找發(fā)展機(jī)遇，加強(qiáng)合作、攜手奮進(jìn)，為人類和地球開創(chuàng)更有希望的明天。”（記者 楊秀峰）