1分鐘養(yǎng)生課
鼻子癢、眼睛癢、皮膚癢?過(guò)敏季應(yīng)對(duì)“變態(tài)反應(yīng)”這樣做
人民網(wǎng)記者 喬業(yè)瓊
最美人間四月天。春天的美景讓人沉醉的同時(shí),也有人會(huì)出現(xiàn)流鼻涕、流眼淚等癥狀,甚至在食用了某種水果或蔬菜后,出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、嘴唇腫脹、唇部瘙癢或者是喉嚨發(fā)緊等癥狀,這就是過(guò)敏導(dǎo)致的“變態(tài)反應(yīng)”。在過(guò)敏季,如何有效應(yīng)對(duì)以上不良反應(yīng)?本期《1分鐘養(yǎng)生課》邀請(qǐng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師吳佳,為廣大網(wǎng)友分享相關(guān)知識(shí)。
吳佳表示,過(guò)敏反應(yīng)是機(jī)體的一種變態(tài)反應(yīng),是人體對(duì)正常物質(zhì)的一種不正常的反應(yīng),當(dāng)過(guò)敏體質(zhì)的人接觸到過(guò)敏原時(shí),就會(huì)發(fā)生。
“過(guò)敏原有好幾百種,比如花粉、粉塵、異體蛋白,甚至是化學(xué)物質(zhì)、紫外線(xiàn)等,都可能成為過(guò)敏原!眳羌呀ㄗh,對(duì)花粉過(guò)敏的小伙伴需要佩戴好口罩、防護(hù)眼鏡等,盡可能隔絕花粉,降低過(guò)敏反應(yīng)。
此外,吳佳提醒廣大花粉過(guò)敏者,還有一種過(guò)敏叫口腔過(guò)敏綜合征,也叫花粉食物過(guò)敏綜合征,主要表現(xiàn)為花粉季吃了某種水果或蔬菜后,出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、嘴唇腫脹、唇部瘙癢、喉嚨發(fā)緊等癥狀,但是在花粉季過(guò)后,這種癥狀就消失了。
吳佳建議,可以通過(guò)飲食回憶法,確認(rèn)下到底是哪種食物引起相關(guān)的癥狀,以后在花粉過(guò)敏季,就不要再食用這種水果或蔬菜。
“如果過(guò)敏反應(yīng)不是特別嚴(yán)重,可以嘗試將導(dǎo)致過(guò)敏的水果或蔬菜,經(jīng)過(guò)加熱或煮熟后再食用。因?yàn)榧訜岷,果蔬里面的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性,從而減輕相關(guān)的過(guò)敏癥狀。”吳佳說(shuō)。
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