答：喝涼茶并不是越苦越好。苦味的涼茶常常有“祛火”之效，夏季我們喝涼茶的目的更多是“解暑”而非“清火”，因而味苦與否并不是涼茶解暑效果的評價標準，就像綠豆湯作為生活中常見的解暑佳品，卻一點也不苦。苦味的涼茶內多含有苦寒之品，對于心火熾盛之人或許適宜，但對大多數人群尤其是脾胃虛弱之人，多飲苦味涼茶反而可能伐傷陽氣，陽氣無以發散更不利于解暑。因而涼茶不必追求味苦，菊花、金銀花、茵陳、白茅根、薄荷、綠豆、西瓜翠衣、百合等甘涼之品也是制作涼茶較佳的選擇。涼茶中還可少佐藿香、佩蘭、荷葉、葛根、薏苡仁等化濕、升陽之品，更加符合暑季濕熱的特點，使得涼茶解暑效果更佳。

——《個人健康手冊（二十四節氣·芒種篇）》

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