嚴管景區飲食攤點衛生(建議)
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每逢暑假,各大景區便迎來旅游高峰,景區門口的飲食攤點也隨之熱鬧起來。這些攤點為游客提供了便捷的飲食選擇,但個別攤主為降低成本,使用過期食材,煎炸食用油反復使用,餐具清洗僅用簡單的清水沖淋,不進行消毒處理。還有一些攤點周圍垃圾遍地、油污橫流,蒼蠅蚊蟲四處飛舞,與景區內整潔優美的環境形成鮮明反差。
景區門前飲食攤點不能成為食品監管盲區,嚴格監管景區門口飲食攤點衛生,既是保障游客健康的必然要求,也是維護景區乃至城市形象的重要舉措。要解決這一問題,市場監管部門應加強源頭管控,嚴格審核景區門口飲食攤點的經營資質,定期開展食品安全抽檢。城管部門要加大日常巡查力度,對占道經營、環境衛生差的攤點及時要求整改,情節嚴重的依法取締。景區管理方也應主動擔責,劃定專門的飲食經營區域,引導攤主規范經營。通過嚴格監管,讓游客吃得放心,玩得舒心,也能讓景區贏得更好的口碑、吸引更多游客。
陜西西安市 許雙福
《 人民日報 》( 2025年09月15日 07 版)