夏天天氣非常炎熱，氣血旺于心經(jīng)，正是心火旺盛的時候。很多的人在夏季的時候都會經(jīng)常的出現(xiàn)發(fā)困、燥熱、甚至是口臭等情況。那么夏季時節(jié)該如何養(yǎng)心護心、去除心火呢？

　　夏季心火旺怎么辦？

　　心火不去，心血就會淤積，這些癥狀都是因為心火大所導(dǎo)致的，和我們季節(jié)氣溫的變化有很大聯(lián)系，而我們的養(yǎng)生重點也和我們季節(jié)有所相關(guān)，春季重在養(yǎng)肝息風(fēng)，養(yǎng)陽防風(fēng)，而到了夏季，我們的養(yǎng)生重點就有所變化，應(yīng)該側(cè)重于養(yǎng)心安神，去火通淤。

　　因為夏季天氣比較炎熱，我們都會經(jīng)常的貪涼，于是就有“大口吃冰”、“涼水沖涼”等降溫的方法，但是其實這樣方法都是比較危險的，對我們身體的傷害都是比較大的。

　　這些方法僅僅是幫助我們從外面去火，人們只是一時的涼爽，而并不能真的去除心火，而且這些降溫方式還非常有可能會給我們的陽氣造成很大的傷害，會使體內(nèi)涼氣聚集，導(dǎo)致秋冬發(fā)病！

　　一般我們都說冬病夏治，就是因為夏天的時候是補陽的最佳時機，如果我們還在夏季過于貪涼的話，那么導(dǎo)致陽氣補充不足，對治療疾病沒有任何的效果！

　　如果身體陽氣比較充足，那么在夏天的時候，我們會內(nèi)心寧靜，雖熱但心不燥，冬天雖冷卻不刺骨，所以身體補充陽氣很關(guān)鍵！

　　如果夏季我們想要去心火，可以適當(dāng)?shù)氖秤没蛘唢嬘靡恍┦澄锘蝻嬈罚�蓮子心茶，固元茶都是夏季很好的去心火的飲品，可以清熱解毒，還可以穩(wěn)固體內(nèi)陽氣！

　　4款滋陰清火藥膳

　　而我們除了上面的方法以外，一些食物對也可以幫助去心火，解心燥。

　　沙參百合鴨湯

　　沙參百合鴨湯有滋陰清熱、潤肺止咳的功效，對由肺陰虧虛引起的干咳不止、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等癥狀有一定的療效。

　　做法：首先將鴨肉洗干凈，切成小塊，然后將鴨肉與洗干凈的百合、沙參一起放入沙鍋中，加入適量的水，用文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味即可食用。

　　枸杞肉絲

　　枸杞肉絲具有補血滋陰、抗老益壽的功效，能夠治療由陰血虧虛引起的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、心悸心慌、頭目眩暈、失眠健忘，以及貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀。

　　做法：首先將豬肉切成絲，以及熟青筍切成絲，然后將枸杞子洗干凈。再將鍋燒熱后，放入豬油，放入肉絲及筍絲，加入料酒烹熟，最后加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放入枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即可。

　　蓮子豬肚

　　蓮子豬肚具有益氣補虛、健脾益胃的功效，脾胃氣虛者吃其非常有益。

　　做法：首先將豬肚子洗干凈，蓮子去心，用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫好；再將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透；然后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，撒上香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料，與豬肚絲拌勻即成。

　　玄參燉豬肝

　　玄參燉豬肝具有滋陰、養(yǎng)血、明目的功效，適合肝陰血虧虛者飲用。

　　做法：先將豬肝洗干凈，與玄參一起放入鍋中，加入適量的水，燉煮約1小時后，把豬肝取出，切成小片備用；再在炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，放入豬肝片中；隨后將醬油、白砂糖、料酒混合，兌入原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。

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