壓力大、作息不規律，容易引起消化道功能失常，導致現代人脾胃方面的疾病更加復雜，主要表現為兩大特點。一是寒證較多。尤其是夏季普遍吹空調、容易貪涼，導致寒涼之邪趁機進入體內，因此大多表現為寒證。二是復雜性疾病較多。經濟條件好了，人們生活方式越來越安逸、少動，但工作和生活的壓力卻增大了，這就導致慢性復雜性疾病較為普遍，表現為寒熱虛實夾雜。

　　經常拉肚子謹防脾胃有問題

　　具體來說，現代人脾胃方面的疾病在臨床表現上大致可分為三類，每一類都有對應的方子。

　　慢性胃炎的人時有胃脹、干嘔，還伴有拉肚子、睡眠欠佳等情況，前者屬于胃熱的表現，后者是脾寒的表現，中醫稱之為胃熱脾寒證，也叫“上熱下寒”。治療上以半夏瀉心湯（半夏、黃芩、干姜、人參、黃連、大棗、炙甘草）為基礎，醫生會根據患者具體情況進行加減。這類人群平時應當多吃一些菠菜、苦蕎麥、茶葉等苦味食物，以清熱和胃；搭配蔥、姜等微辣、微甜的食物可溫陽健脾；還應多吃含纖維較多的蔬菜，如芹菜、韭菜，可行氣除脹。

　　還有的人經常是便秘和拉肚子交替，表現為排便失調。這類人普遍畏寒怕冷、手腳冰涼、失眠多夢、盜汗、形體消瘦，女性大多有痛經的問題，中醫認為屬于中氣虧虛、陰陽兩虛。治療上多用建中類藥物來補益脾胃，如肉桂溫陽，芍藥滋陰，起到陰陽同補的效果。核心用藥選擇黃芪建中湯（黃芪、大棗、白芍、桂枝、生姜、甘草、飴糖）。中氣虧虛的人平時適合吃一些甜味食物，其中蜂蜜是補益氣血的佳品；配合微辣、微酸的食物可平補陰陽。

　　另外一類脾胃病多見于老年人，主要以胃脹、胃痛、腹脹，排便不通暢等胃腸道癥狀為主，要么一段時間便秘得厲害，要么一段時間大便不成形。往往還伴有顯著的口苦癥狀，且睡眠很差，容易早醒，有些女性會出現月經不調。這類人群不純粹是脾虛的問題，還與肝膽有關，屬于肝郁脾虛。因此核心用藥選擇小柴胡湯（柴胡、半夏、人參、甘草、黃芩、生姜、大棗）。平時適合吃酸味的水果和醋，以柔肝潛陽；配合微苦、微甜的食物，健脾和胃；適當多攝入一些肉類和蛋類，可以補益氣血，改善虛證。

　　脾胃虛吃什么？

　　一、栗子粥

　　原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚；

　　制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮；山藥切成均勻大小的塊；鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中；

　　放入山藥和紅棗；煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

　　功效：本品具有健脾補腎的功效。

　　二、胡桃粥

　　原料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。

　　制作：將核桃仁搗碎備用；粳米淘凈備用；蓮子去心；山藥洗凈去皮，切小塊備用；巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。

　　在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調味即可。

　　功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質疏松癥患者食用。

　　三、大棗粥

　　原料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

　　制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內。

　　功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。

　　四、山藥粥

　　原料：生淮山藥500克、白糖。

　　制作：將淮山藥扎細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。

　　功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質、礦物質和維生素等成分�！侗静菥V目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。

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