多吃這些瓜果蔬菜 健康過(guò)秋冬

夏去秋來(lái)，秋季的養(yǎng)生保健問(wèn)題可不能小覷。中國(guó)人秋季養(yǎng)生講究養(yǎng)陰防燥，所謂養(yǎng)陰就是保養(yǎng)體內(nèi)陰氣，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵之處在于防燥。

自家種植的絲瓜（圖片來(lái)源：新華網(wǎng)）

季節(jié)交替，多吃蔬菜水果

1.絲瓜。羊城晚報(bào)報(bào)道，絲瓜有利尿涼血、解毒通便的作用。清蒸絲瓜通便，涼拌或炒絲瓜對(duì)肺和皮膚都有益處。

2.木瓜。木瓜是夏季美味的水果之一，也是百搭食材，更是秋季燉湯首選。木瓜燉湯味道清爽，有補(bǔ)水祛燥、治療消化不良的效果。對(duì)于產(chǎn)后的孕婦來(lái)說(shuō)，木瓜魚(yú)湯既可催奶又可滋補(bǔ)身體。

3.瓠瓜。這個(gè)名字看起來(lái)似乎很陌生，據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，它俗稱葫蘆、瓠子，非常適合做餃子餡。因?yàn)椴粌H口感好，還可以利水消腫、止渴除煩、通淋散結(jié)，初秋時(shí)節(jié)多吃瓠瓜也可以清熱開(kāi)胃。

4.菜花。菜花中含有大量的維生素C，比白菜和豆芽高4倍，而且還是最好的“血管清潔劑”。由于季節(jié)交替，容易感冒，多吃菜花也可以幫助你預(yù)防感冒呦！

5.菠菜。這個(gè)季節(jié)人們很容易上火，常會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、牙齦發(fā)炎等。據(jù)重慶晨報(bào)介紹，菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等，能有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀等。

6.芹菜。芹菜能降血壓、降膽固醇、有鎮(zhèn)定神志的作用。可以有效緩解因缺鉀導(dǎo)致的秋乏，還有祛痰功效。

7.龍眼。龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑，可制成桂圓干肉，有補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。

8.梨。科技日?qǐng)?bào)指出，梨中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷，鉀等，具有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜的作用。

氣溫轉(zhuǎn)寒，飲食清淡不暴食

秋季氣候涼爽，飲食切莫過(guò)于生冷，以免造成各種消化道疾病。各種刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品不宜多食。由于秋季過(guò)于干燥，一些油膩煎炸類食物不易消化，不利于去燥。另外，秋季人易發(fā)胖，飲食應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持清淡原則，多吃瓜果蔬菜，也要合理搭配主食。（郭星星）

本文由中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)分院項(xiàng)目主管、藥劑學(xué)博士崔淑霞進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。