北京：超市不賣活魚？企業(yè)自主行為

市食藥監(jiān)局：網(wǎng)傳水體污染不可信 從未統(tǒng)一下達停售淡水活魚通知

“奇怪了，怎么就是沒有呢？”日前，家住通州的王女士轉(zhuǎn)遍了附近多家超市，卻沒能買到一條活魚。昨天，北京晨報記者走訪發(fā)現(xiàn)，本市多家超市同時下架了活魚產(chǎn)品。對此，北京市食藥監(jiān)局表示，網(wǎng)上關(guān)于北京市水體污染導(dǎo)致淡水魚污染的傳聞不可信，部分超市停售淡水活魚屬于企業(yè)自主行為，北京從未統(tǒng)一下達停止銷售淡水活魚的通知。

今年5月份起，本市各大超市門店已陸續(xù)停止銷售草魚、鱸魚等淡水活魚，改為銷售更符合超市消費者購買習(xí)慣的冰鮮魚類。市食藥監(jiān)局表示，隨著年底來臨，超市進入供應(yīng)商調(diào)整時期，會根據(jù)消費者購買習(xí)慣和銷售量進行品種的調(diào)整，屬于企業(yè)正常商業(yè)行為。例如，隨著本市市場和消費習(xí)慣的改變，本市集貿(mào)市場、商超早已自主停止了活禽銷售和現(xiàn)場屠宰等行為。

北京市食藥監(jiān)局表示，北京市水產(chǎn)品抽檢合格率長年達9成以上。一直以來，北京市食藥監(jiān)局嚴(yán)格加強對批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市等各類水產(chǎn)品經(jīng)營主體的監(jiān)管，對于不合格產(chǎn)品，會依據(jù)《食品安全法》規(guī)定作出相應(yīng)處理。下一步，市食藥監(jiān)局也會持續(xù)做好水產(chǎn)品監(jiān)管。（記者 肖丹 吳婷婷）

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冬季食品安全專項檢查啟動

北京市食藥監(jiān)局近期啟動冬季食品安全專項檢查行動，重點檢查對象為蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留情況及重金屬檢查，畜禽、蛋、水產(chǎn)品抗生素禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治等。

市食藥監(jiān)局表示，將重點檢查冬季供應(yīng)的西紅柿、黃瓜、生菜等反季節(jié)蔬菜的進貨渠道，對農(nóng)藥殘留情況進行專項檢測。冬季是火鍋消費的高峰，市食藥監(jiān)局將針對餐飲單位、商場超市等經(jīng)營者使用或銷售的火鍋底料、火鍋調(diào)料實施檢查檢測。同時，還將對生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)銷售的白酒的進銷貨渠道進行檢查，對白酒酒精度含量等項目進行檢驗。此外，將開展畜禽、蛋、水產(chǎn)品抗生素禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治。

市食藥監(jiān)局將進一步加大專項檢查力度，從即日起到春節(jié)前，對消費量大的食用農(nóng)產(chǎn)品開展專項監(jiān)督抽檢，以牛羊肉、鮮凍雞、鴨、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋及多寶魚、黑魚、鱖魚、海蜇、明蝦、蟹等水產(chǎn)品為重點抽檢品種，一旦發(fā)現(xiàn)銷售過程中隨意添加、使用瘦肉精、抗生素、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物的違法行為，市食藥監(jiān)部門將依據(jù)《食品安全法》嚴(yán)肅查處，直至清退出北京市場。（記者 吳婷婷）