每天吃香蕉 眼睛更明亮

近日，美國《農業與食品化學雜志》刊登一項新研究發現，每天吃一根香蕉可改善眼睛健康，減少眼部疾病，降低失明風險。

新研究中，澳大利亞昆士蘭科技大學卡拉·L·莫蒂默博士及其研究小組對香蕉的護眼作用展開了研究。結果發現，香蕉中含有豐富的類胡蘿卜素，可通過人體肝臟轉化成維生素A，特別有益眼睛健康。早期研究發現，富含類胡蘿卜素的食物還有助于預防癌癥、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。

常喝薄荷茶 改善記憶力

英國心理學會諾丁漢年會上宣布的一項新研究發現，常喝薄荷茶可改善記憶力。

新研究中，英國諾森比亞大學研究員馬克·莫斯博士及其研究小組將180名參試者隨機分為三組，分別飲用薄荷茶、甘菊茶和熱水。結果表明，與飲用甘菊茶或熱水的兩組參試者相比，飲用薄荷茶的參試者的長時記憶、工作記憶和警覺度都顯著改善。與飲用薄荷茶或熱水的參試者相比，飲用甘菊茶的參試者的記憶力和注意力都更緩慢。

莫斯博士表示，兩種茶對情緒和認知產生完全不同的影響，薄荷茶對記憶力具有促進和喚起功效，而甘菊茶具有舒緩和鎮靜作用。此外，薄荷茶還能提神醒腦，有助改善消化不良，緩解咳嗽和咽喉痛等感冒癥狀，消除口臭。