【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)英國《每日郵報》9月29日報道，一項新研究表明，每天吃蘋果可以降低5種不同類型癌癥的患病風險。每天吃蘋果的人比不吃的人患肺、腸、口腔、消化道和乳腺腫瘤的幾率低。在回顧了過去40項研究后，意大利佩魯賈大學的專家發(fā)現(xiàn)，吃蘋果對胃部和食道的益處最明顯。

愛吃蘋果的人患肺癌的幾率將減小25%，此外，其患乳腺癌的幾率也會減少20%。雖然包括正常攝入果蔬在內(nèi)的健康飲食可以幫助預(yù)防多種類型的癌癥，但很少有證據(jù)證明哪種果蔬對此最有效用。

為此，研究人員對世界上食用最廣泛的水果之一——蘋果進行了研究，匯集了來自40多個不同研究飲食和癌癥的數(shù)據(jù)。發(fā)表在《公共健康營養(yǎng)》周刊上的結(jié)果顯示，越愛吃蘋果的人患癌癥幾率越低。研究人員說：“這是因為蘋果含有特殊的化學成分和潛在的分子機制，所以比其他類型的水果或蔬菜更能降低患癌癥的幾率。”研究者們對蘋果含有的豐富的植物化學物質(zhì)很感興趣興趣，并認為這種天然的植物物質(zhì)具有強大的抗癌性。

研究者表示，大部分有力的證據(jù)指出，蘋果對預(yù)防肺癌很有幫助。而一些研究也顯示，蘋果對其他類型癌癥，如消化道癌，也有一定作用，其可以保護胃和食管，在一定程度上降低一半的患病率。

此外，科學家們還得出結(jié)論，稱蘋果是預(yù)防癌癥最強大的武器之一。他們在一份報告中說道：“研究很好地證明了蘋果對肺、腸、口腔、消化道和乳腺具有保護能力。但至于其對其他部位的效用還需要更多的研究來證明。”(實習編譯：錢洪立 審稿：郭思佚)