食品添加劑將接軌國際標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)到2020年有望與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。工信部昨日公布的《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》顯示，“十三五”期間，我國要建成食品質(zhì)量安全可追溯體系和責(zé)任機(jī)制。

為塑造更多良心企業(yè)，進(jìn)一步健全標(biāo)準(zhǔn)體系，相關(guān)部門將加快推進(jìn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的清理整合，開展重點(diǎn)品種和領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂，推動(dòng)食品添加劑等標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。同時(shí)將引導(dǎo)企業(yè)建立食品安全可追溯制度，搭建基于標(biāo)識(shí)解析等技術(shù)的質(zhì)量追溯信息化平臺(tái)。《意見》提出，鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全管理體系，探索建立食品工業(yè)企業(yè)誠信檔案，引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)依法誠信經(jīng)營。

與此相配合，我國將加快修訂出臺(tái)《食品安全法實(shí)施條例》，制（修）訂食品安全事件調(diào)查處理、食品安全信息公布、食品安全全程追溯、誠信體系建設(shè)、進(jìn)出口食品安全監(jiān)督管理等方面的法規(guī)及規(guī)章制度。另外，相關(guān)部門將完善食品安全“黑名單”“紅名單”制度，形成失信聯(lián)合懲戒機(jī)制。（記者 趙鵬）