受訪專家：

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院社會醫(yī)學(xué)與健康教育系副主任 鈕文異

　　廣東愛家心理研究所理事長 馬健文

　　中國醫(yī)療保健國際交流促進會營養(yǎng)與代謝管理分會委員 周春凌

　　很多老人向往精致美好的晚年生活，飲食和生活都精打細算，結(jié)果讓自己疲憊不已。其實，日子過得“糙”一些，反而更容易收獲健康和幸福。《生命時報》邀請專家為您總結(jié)了幾點“粗糙”生活的小竅門，讓您晚年過得輕松、舒暢。

　　飲食：糙米雜糧防得病

　　美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究顯示，吃一碗白米飯攝入的碳水化合物比兩罐含糖飲料還要多，每天多吃一碗，患糖尿病風(fēng)險提升11%，而在白飯中加入20%的糙米，患糖尿病風(fēng)險則降低16%。

　　“主食中富含的碳水化合物是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，這一研究并不是要一棍子打死白米飯，而是提示大家飲食注意粗細搭配。” 中國醫(yī)療保健國際交流促進會營養(yǎng)與代謝管理分會委員周春凌告訴記者，近年來國人主食的攝入量在下降，油脂的攝入量卻在上升，膳食纖維的攝入水平低下，這種飲食結(jié)構(gòu)會增加肥胖、糖尿病、結(jié)直腸癌等疾病的患病風(fēng)險。因此，應(yīng)在保證主食攝入量達標(biāo)基礎(chǔ)上，力求食物多樣化。

　　谷類為主是理想膳食模式的重要特征，《中國膳食指南》建議，每天應(yīng)該攝入谷薯類食物250~400克，其中全谷物和雜豆類50~150克，薯類50克~100克。

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院社會醫(yī)學(xué)與健康教育系副主任鈕文異指出，其實，健康飲食“糙一些”還包括在遵循飲食原則的基礎(chǔ)上的靈活運用，“不要過于糾結(jié)一天飲食多樣的精確達標(biāo)，重要的是有健康意識，順其自然就好。”

　　運動：確定目標(biāo)量力行

　　很多老人選擇運動方式時太過小心，早起晨練嫌空氣不好，力量訓(xùn)練又怕拉傷肌肉，以至于最終放棄鍛煉。事實上，科學(xué)鍛煉是一種理念，運動時只要掌握科學(xué)的鍛煉姿勢，運動前先熱身，合理安排運動、休息時間，保證在身體可承受范圍內(nèi)就能夠?qū)⑦\動傷害最小化。需注意的是，有慢性病的老人，還是要少登山、爬樓梯，以減少膝蓋磨損。鈕文異認為，設(shè)立運動目標(biāo)的同時，大家不妨記住運動口訣：運動不忘寫日記，隨身攜帶計步器；練完別忘靜坐息，找些伙伴一起去，適時獎勵夸自己。

　　心理：大大咧咧不較真

　　心思縝密的林黛玉固然招人垂憐，但太過敏感也為其平添不少痛苦，難以察覺生活的美好，結(jié)果疾病纏身，最終郁郁而亡。廣東愛家心理研究所理事長馬健文告訴記者，現(xiàn)實生活中，過于敏感地捕捉人際交往中傳播的信號，很容易誤讀他人信息、表情、行為，為一些并不真實存在的問題而憂心忡忡，帶來各種精神壓力。因此，不妨讓心粗糙一點，大度一些，寬容一些，釋然一些，淡然一些，隨和待人，大度待事，可以從以下幾點做起：

　　1. 專注于問題的解決。工作生活中面對難題，要有所側(cè)重，以解決問題為首要目標(biāo)，而不必過分糾結(jié)于是否得罪人，引起他人不快。

　　2.覺察自己常反省。過分關(guān)注瑣事，遇事斤斤計較、小心翼翼、患得患失往往都是內(nèi)心敏感的表現(xiàn)。常提醒自己感知這些行為，才能有意識改變自身。

　　3.目光長遠會調(diào)節(jié)。心理“糙一些”的人往往更能從整體角度把握事物，不僅局限于當(dāng)下。學(xué)會接受、面對、表達、處理、放下，面對現(xiàn)實，通過自我表達調(diào)節(jié)心理，積極面對處理，學(xué)會放下，才能不較真。

　　疾病：重視預(yù)防不過慮

　　“有些人健康知識了解得越多，越不開心，”鈕文異強調(diào)，重視疾病防控非常重要，但如果太過重視而造成心理負擔(dān)反而得不償失。例如，有些老人血壓稍高就慌不擇路，增藥求醫(yī)，結(jié)果血壓遲遲不降。其實，老人血壓只要穩(wěn)定在90~140毫米汞柱之間，不高于150毫米汞柱就算正常。每天做好記錄，發(fā)現(xiàn)血壓偏高后先排除喝酒、睡眠差等因素，監(jiān)測幾次仍偏高后科學(xué)就醫(yī)即可。

　　有些糖尿病患者不吃所有含糖食物，結(jié)果造成低血糖。鈕文異介紹，只要堅持吃動平衡，糖尿病患者每天的零食中糖攝入不超過30克即可，1個蘋果、9顆葡萄、15個草莓、1個芒果、1碗小番茄等的含糖量大約都在15克左右。

　　環(huán)境：干凈隨性更省心

　　美國哈佛大學(xué)超人類研究中心一項研究發(fā)現(xiàn)，桌子亂的人比桌子整潔的人創(chuàng)造力平均高出50%。環(huán)境因素會影響人的行為，整潔環(huán)境有利于提高效率，但雜亂的環(huán)境也可能激發(fā)創(chuàng)造性。在鈕文異看來，保證基本清潔的基礎(chǔ)上，按照自身習(xí)慣及生活方式來安排環(huán)境更能帶給人幸福感。刻意整理周圍環(huán)境，營造某種氛圍，既耗費時間，又消耗精力。日常生活中我們不需要樣樣精致，事事細致。老人本身體力就有限，粗糙一些，隨意一些，自己省心省力，生活也會更有滋有味。▲（生命時報記者 包育曉）