奶粉配方注冊制獲批企業和品牌名單一直備受市場關注。本月初至今，食藥監總局已陸續發布了5批名單，共涉及21家企業的約60個品牌、172個奶粉配方。近日，記者從業界獲悉，自首批獲批名單公布后，生產、銷售、終端零售市場立即出現連鎖反應，生產企業正在加快生產印有新批號的新品，并拓展新品類奶產品以彌補被削減產品的缺口；流通渠道的經銷商們則在快速調整經銷產品結構、品牌和品類；而終端市場的促銷大戰在如火如荼地進行。

業內人士認為，奶粉配方注冊制將會是國內嬰幼兒奶粉市場一個拐點，隨著準入門檻的提升、更加嚴苛的生產規范、渠道的重塑，這些都會使整個行業的競爭環境趨向良性。

半個月發布5批名單

據了解，從8月3日首批奶粉配方注冊制獲批企業和品牌名單公布起，至8月18日，在短短半個月時間內，國家食藥監總局就密集發布5批獲通過名單。

根據嬰兒奶粉配方注冊制管理辦法相關規定，從2018年1月1日起，獲批的奶粉都須在外包裝上標注嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊編號，未取得注冊的品牌，將不得在我國境內銷售嬰幼兒配方乳粉產品。

記者從已公布的名單中發現，蒙牛、伊利獲批數量最多，這兩家企業獲注冊產品配方數達21個；飛鶴排名第二，有15個產品配方獲通過；貝因美則有12個，其它企業美贊臣、圣元、君樂寶各有9個，合生元、雅培、惠氏等各有6個。綜合來看，至今為止，國產奶粉品牌獲批的配方數占比過半，洋奶粉配方獲批量占比不足三成。

對此，國內乳業專家宋亮表示，我國實施配方注冊制，主要是為了提高行業準入門檻，進而提高奶粉的安全保證。“目前，國產奶粉品牌通過數量占大多數，原因是，有部分洋品牌可能因為不熟悉政策，前期多處于觀望狀態，而國產奶粉企業則相對積極，再加上自身過硬，故獲批注冊數量高。”

“配方注冊制會是國內嬰幼兒奶粉市場一個拐點。”貝因美創始人謝宏指出，現階段國內的嬰幼兒奶粉市場早就已經供需失衡，產能大大過剩，僅國內的奶粉企業產能就已經超出了市場需求，更何況國內市場還遭受著嚴重的海淘等形式的全球傾銷沖擊。

據介紹，在產能過剩的壓力之下，有部分只顧銷量不顧品牌的企業在短期利益的誘導下，以短期銷售為導向，靠多配方、多品牌、多系列來忽悠消費者，并通過渠道品牌定制給予渠道商更多的短期利益，從而放棄或弱化了對奶源、研發、生產、品控、檢測、質量等方面的投入和把控，一時間市場上奶粉品牌泛濫。

配方注冊制的實施實則是汰劣的過程，近期，多個洋奶粉和部分國產奶粉企業或被取消注冊資格，或被點名生產體系需整改。8月22日，記者從國家認證認可監督管理委員會獲悉，瑞士奶粉生產企業HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd旗下的一個工廠即日起被暫停在華注冊資格。

8月21日，國家食藥監總局通報，黑龍江歐貝嘉營養食品有限公司、高培（廣州）乳業有限公司等嬰兒奶粉企業的生產許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在缺陷情況。

行業持續優勝劣汰

記者發現，在8月3日首批奶粉配方注冊制名單出爐后，乳業從上游生產、中游流通到終端就已經出現快速反應。

記者從多家嬰幼兒奶粉生產企業獲悉，相關企業目前正在加急積極籌備新品上市。貝因美方面稱，已通過審批的配方預計9月中旬上市。雅士利集團事務部副總經理朱國剛預計，國產新品最早10月份上市，國外進口品牌最早是11月上市。

飛鶴方面則稱，該公司目前正在按國家相關規定，設計新包裝，新品“應該會按照國家要求的時間切換，而舊包裝產品則在逐步退市。”據其介紹，該公司的成品庫存，包括2—3個月的成品庫存和通路庫存，估計剛好在明年初可銷售完。

值得一提的是，隨著注冊制正式實施期限的到來，不少乳企今年都加快開拓新市場、新品類的步伐。如飛鶴乳業、澳優、今年推出羊奶粉系列，包括惠氏、貝歐萊、健合國際、圣元、飛鶴等知名乳企都推出了有機嬰兒配方奶粉，此外，還有部分知名品牌順勢推出孕婦奶粉等。

業內認為，當前多家乳企頻推新品類、延伸新市場，主要原因是注冊制名單公布后，不少企業的產品系列將大為削減，為維持業績、擴大市場，它們不得不努力開拓新市場。據統計，隨著注冊制實施，70%以上的奶粉品牌被淘汰，配方數量將從2000個縮減到500個以上。

此外，在終端市場，記者發現今年以來嬰兒奶粉促銷力度亦在加大。據澳優發布的今年上半年財報顯示，澳優品牌嬰幼兒配方羊奶粉及牛奶粉產品期內的毛利率都輕微下滑，其中羊奶粉的毛利率較2016年同期下滑2.5%，牛奶粉的毛利率下滑4.1%。對此，澳優方面稱，“毛利率下跌主要因為集團調整宣傳策略，增加了向消費者送出嬰幼兒配方奶產品的比例所致。”

業界認為，明年配方奶粉注冊制正式實施后，行業將進入持續的優勝劣汰過程，對企業真正的考驗將回歸到基本、回歸到品質、回歸到價值。該人士認為，首先考驗的是企業產品的品質，“未來消費者對產品的需求逐步高端化，尤其是吃慣了洋奶粉的消費者，從品質到品牌都會提高要求。未來中國媽媽們的奶粉消費也將從高度關注品質安全優先轉向配方科學性比較選擇，而產品研發創新能力成為關鍵。”其次，考驗企業的創新思維，只有不斷調整業務模式與管理模式以快速響應新形勢，在消費者洞察、渠道管理、整體供應鏈等方面迅速升級和優化，根據市場的變化及時變革和調整原有的管理架構和管理模式，才有制勝的可能。（記者 歐志葵）