維生素D是大家最熟悉的營養素之一，缺乏會影響鈣和磷的代謝，比如導致佝僂病。

調查顯示，我國各個年齡段的人群普遍缺乏維生素D，以北京為例，我查到這樣一組數據：北京市朝陽區中小學生的維生素D缺乏率為58.4%，北京市懷柔區兒童維生素D缺乏和不足率達68.5%；北京市辦公室工作人員維生素D缺乏率為59.0%；北京城區老年婦女維生素D缺乏和不足率達84.2%，北京某社區中老年男性人群維生素D嚴重缺乏組、缺乏組、不足組、充足組各占比例分別為7.23%、70.18%、19.88%、2.71%。當然這里也有一些問題，比如檢測的準確性、人群的習慣、維生素D缺乏標準等，實際情況也可能沒有這么嚴峻，但這些數據也能告訴我們，維生素D確實應該從小補到老。

三文魚、沙丁魚、蛋黃、動物肝臟等食物含有維生素D，但總量很少。維生素D可以通過充分日曬滿足需要，兒童青少年一般都建議每天戶外運動1小時，所以如果能做到，維生素D是不缺的，這時不推薦額外補充。如果日曬時間不足，可以在醫生的指導下服用維生素D補充劑。▲