人體生物鐘（晝夜節律）是人類為了順應大自然周期性規律而產生的一種適應循環。近日，來自美國、英國的研究表明，按點吃飯可防多種疾病。

英國曼徹斯特大學研究員大衛·貝克托德博士及其研究小組以小鼠為對象，展開了生物鐘對新陳代謝和消化的具體影響研究。結果發現，小鼠在“錯誤”的時間進食（如深夜進食）會導致生物鐘紊亂，隨即觸發胰島素釋放，刺激體內蛋白質在不必要活動的時候變得更加活躍，這使得糖尿病、肥胖、代謝紊亂和心臟病的發病風險升高。

美國得克薩斯農工大學遺傳學教授本·J·格林威爾博士則對一組小鼠進行有節律的喂食，另一組小鼠隨意進食。5周后，研究人員檢查小鼠肝臟在一天中不同時段的基因表達情況。對比分析發現，與按點進食的小鼠相比，無規律進食的小鼠70%的肝臟轉錄循環失去節律性。格林威爾博士表示，人體內的節奏性基因表達可確保新陳代謝等生理行為的運行周期。當晝夜節律正常、進食規律時，肝臟中的大多數基因表達會保持節奏，預防肝臟病變。美國預防醫學專家邁克爾·克魯帕恩針對上述研究表示，“與太陽一起吃飯”（順應生物鐘進食）可以提高身體的工作效率。