湖北讀者趙先生咨詢：近日天氣炎熱，為了解暑，我多吃了一些冷飲，之后就老是打嗝，喝點熱的能稍微緩解。后來朋友給推薦了一個方子：取橘紅30克，浸入500毫升白酒中，密封一周，每日酌量飲1小杯，連服數日。不知此方是否可行？

解答：從中醫的角度來講，打嗝屬于“呃逆”的范疇，是指氣從胃中上逆，喉間頻頻作聲，聲音急而短促的現象。呃逆可見于健康人，多與飲食有關，特別是飲食過快過飽，攝入過熱或過冷的食物飲料等，外界溫度變化和過度吸煙亦可引起。該患者的呃逆主要是由于過食冷的食物，導致寒邪直中于胃，胃氣上逆，證屬胃中寒冷型。

其朋友推薦的方法有效。方中，橘紅味辛、苦，性溫，歸肺、脾經，具有理氣寬中、燥濕化痰的功效，常用于治療咳嗽痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶等。《本草綱目》中就記載了橘紅有“下氣消痰”的功效；《本草匯》中也提到它能“除寒發表”。白酒味甘、苦、辛，性溫，歸心、肝、肺、胃經，有通血脈、行藥勢、解表散寒等功能。兩藥合用，取其降逆止呃、散寒溫胃之功，主治胃中寒冷導致的呃逆。此方每日適量即可，不可過量，胃中有熱的患者不適用。