中醫(yī)認(rèn)為，人參可以大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。然而市面上能見到的“參”有著多種多樣的名字：人參、高麗參、紅參、白參等，哪種人參才是最好的呢？

專家介紹，高麗參、紅參、白參等都是人參，不同的是，紅參是經(jīng)過加工后的人參的熟用品，干燥的紅參顏色紅潤、氣味濃香，性偏溫燥，補(bǔ)益之力最強(qiáng)，最適宜脾腎虛寒、真陽衰微等癥者服用。高麗參是產(chǎn)自朝鮮半島的人參，屬于紅參的一種。白參是除紅參以外的經(jīng)各種加工的參，統(tǒng)稱為“白參”，包括生曬參、白糖參、白干參等，以遼參、吉林參最佳。而白參性味偏甘平，溫補(bǔ)之力不及紅參，以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾益肺、生津?yàn)橹鳎�適宜氣陰兩虛者食用。

此外，人參還有一些品類：野生參是野生的人參；園參則是人工栽培的人參；生曬參是野生參采摘后或園參栽培后洗凈曬干而成；白糖參是野生參或新鮮園參經(jīng)浸泡糖水后曬干而成。生曬參、白糖參功效相似，只是白糖參作用更弱。

張仲景大藥房的人參，就是來自吉林長白山的人參。長白山海拔500~1000米，疏松肥沃的土壤，濕潤涼爽的氣候，非常適宜人參生長。傳統(tǒng)工藝、手工切片，菊花心放射紋路明顯，5年以上參齡，皂苷含量達(dá)到藥典標(biāo)準(zhǔn)，參味十足。而且獨(dú)立小包包裝，泡水或直接含服非常方便快捷。(記者 李彬)