44歲的鄭先生有3年糖尿病病史，平時使用胰島素控制血糖。近日，他在外聚餐時多吃了幾塊紅燒豬腳。第二天家里買了鹵豬腳，他沒忍住又吃了幾塊。就因為一時嘴饞，鄭先生嘗下了苦果。

次日起床時，鄭先生感覺頭暈乏力、沒有精神、呼吸急促，他卻沒有在意。隨后的兩天癥狀逐漸加重，直至7日早上，家人起床后發現鄭先生躺在床上全身冰涼，叫之不應，立即將其送至湖南省第二人民醫院急救。

入院時，鄭先生已經測不出體溫，神志模糊、躁動不安、臉色蒼白，腹部有壓痛。經檢查，他的血糖高達35.6毫摩爾/升，超出正常值6倍，血酮和血淀粉酶均顯著升高，綜合其他各項檢查及癥狀體征，醫生確診其為重度糖尿病酮癥酸中毒、急性胰腺炎，病情十分危急。所幸經積極治療后，其酮癥酸中毒逐漸糾正，急性胰腺炎好轉，轉危為安。

“進食高蛋白、高脂肪的食物，特別是暴飲暴食容易引起急性胰腺炎。”湖南省第二人民醫院內分泌科主任李湘解釋，急性胰腺炎會導致胰島功能損傷，加上糖尿病患者胰島功能原本已受損，從而會引起人體嚴重的代謝紊亂，血糖、血酮升高，發生糖尿病酮癥酸中毒。這種情況下，患者很可能出現消化道出血、嚴重電解質紊亂、腦水腫、低血容量性休克、全身多臟器功能衰竭甚至死亡。

李湘提醒，糖尿病患者在治療過程中，需根據血糖的波動實時調整用藥，生活中要對飲食、運動等進行長期管理，嚴格避免過度進食油膩食物、暴飲暴食。糖尿病患者及家庭成員都要掌握一定的防治知識，從全家健康飲食、適量運動、血糖監測等多方面達成共識，相互督促，以延緩和避免糖尿病并發癥。