人民網北京2月12日電 （劉卿）“疫情期間，多數人宅在家里，減少外出食欲不振，但切記一定要好好吃飯。”今日，國務院聯防聯控機制就教育系統疫情防控工作有關情況舉行發布會。會上，針對疫情防控期間相關健康知識，中國疾控中心研究員趙文華說，獲得人體健康必需營養素，可提高人體免疫力，抵抗新冠肺炎。

趙文華表示，民以食為天，獲得人體健康必需營養素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水，保證營養能夠使人體免疫細胞處于最佳狀態。

“如蛋白質，是細胞更新修復等所必需的，免疫細胞和抗體由蛋白質構成，維生素、礦物質對免疫功能必不可少。”趙文華說，如果營養跟不上，不僅容易被感染，而且感染后不易恢復。營養素對健康而言，是預防、治療康復疾病的重要手段，對新冠肺炎的預防、治療和康復來說更是如此。