人民網北京2月26日電（許曉華）26日，國務院聯防聯控機制就加大力度幫扶住宿餐飲、文體旅游等受疫情影響嚴重行業工作情況舉行發布會。會上，商務部服貿司司長冼國義表示，疫情催生新的服務模式加快發展。

冼國義介紹，首先是線下向線上加速發展。生活服務業的數字化程度得到了較大提升，企業或者自己單獨開發數字化平臺，或者與大的電商平臺合作，通過互聯網進行業務拓展、客戶溝通、訂單達成、物流和配送管理。

其次是服務的標準化、工業化程度提升。同時服務多個餐飲門店、餐飲企業的中央廚房在快速發展，標準化的生鮮配送、招牌菜的外賣、標準化的半成品的配送都在迅速的增長。

三是行業融合互助。不同行業之間，平臺企業和商戶之間抱團取暖，相互融合、相互支持。比如餐飲企業的員工為快遞、批發、零售企業服務，住宿企業為返城復工的其他企業員工提供隔離場所等。

四是全面推廣無接觸配送。一些餐飲外賣平臺和餐飲企業及時推出了“無接觸的配送”、“安心送”、“移動食堂”，“大廚直播帶貨”等服務。消費者在預定、制作和配送等環節，盡最大可能減少直接與企業員工接觸。