2020年4月1日，由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、阿里巴巴天貓事業(yè)群協(xié)辦的《創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷思路，保障市場(chǎng)供應(yīng)——中國(guó)乳業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)》以線上會(huì)議的形式召開(kāi)。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁劉春喜、蒙牛集團(tuán)電商業(yè)務(wù)部總經(jīng)理唐睿、光明乳業(yè)股份有限公司隨心訂營(yíng)銷中心總經(jīng)理李秀坤、中國(guó)飛鶴有限公司副總裁魏靜、北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理張俊、貝因美股份有限公司總經(jīng)理包秀飛、新希望乳業(yè)新零售總經(jīng)理李瑾等企業(yè)代表及尼爾森快速消費(fèi)品研究部門乳制品行業(yè)總監(jiān)牛瑛、阿里巴巴天貓快速消費(fèi)品事業(yè)部類目品牌營(yíng)銷總監(jiān)山睦、阿里巴巴天貓事業(yè)群大食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)士倉(cāng)等市場(chǎng)調(diào)研及渠道商的代表出席會(huì)議。會(huì)議由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)副主席劉美菊主持。

一場(chǎng)疫情，使全國(guó)人民面臨一場(chǎng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。在黨中央、國(guó)務(wù)院的領(lǐng)導(dǎo)和部署下，舉國(guó)上下，眾志成城，共同抗擊新冠病毒。我國(guó)乳業(yè)與全國(guó)人民同舟共濟(jì)，共克時(shí)艱，乳企克服原料供應(yīng)不足、物流運(yùn)輸不暢、市場(chǎng)萎縮、庫(kù)存壓力大以及人員緊張等重重困難，積極配合有關(guān)部門做好“保價(jià)格，保質(zhì)量、保供應(yīng)”三保行動(dòng)，在保障有效防控的前提下，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

疫情讓人們的消費(fèi)方式、消費(fèi)內(nèi)容等發(fā)生了很多變化，對(duì)于乳企來(lái)說(shuō)，則需要應(yīng)市場(chǎng)變化而創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式。面對(duì)疫情，如何做到即要嚴(yán)加防范疫情，又要盡快擴(kuò)大乳制品消費(fèi)，讓乳品為增強(qiáng)國(guó)人體質(zhì)發(fā)揮作用是擺在全行業(yè)面前的重要課題。很多乳企業(yè)利用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新了營(yíng)銷模式，利用社區(qū)團(tuán)購(gòu)及跨界營(yíng)銷取得了很好的效果。協(xié)會(huì)召開(kāi)“中國(guó)乳業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)”的目的就是要分享成功經(jīng)驗(yàn)，洞察消費(fèi)需求，交流營(yíng)銷新理念，尋找市場(chǎng)新機(jī)遇，促進(jìn)乳業(yè)發(fā)展。

會(huì)上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡做了《促進(jìn)乳品消費(fèi)，推動(dòng)營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)型》的報(bào)告，尼爾森快速消費(fèi)品研究部門乳制品行業(yè)總監(jiān)牛瑛做了《新冠疫情如何影響和加速乳品市場(chǎng)的變革》的報(bào)告，她以液態(tài)奶為例分析了不同規(guī)模賣場(chǎng)在疫情前后的消費(fèi)變化，提出了疫情為快銷品零售市場(chǎng)帶來(lái)的啟示，提醒企業(yè)審時(shí)度勢(shì)，創(chuàng)造新的銷售形式。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁劉春喜介紹說(shuō)，伊利積極協(xié)同行業(yè)力量，通過(guò)“幫上游、穩(wěn)中游、通下游”一系列舉措，做好全鏈穩(wěn)定工作，讓乳品成為全社會(huì)堅(jiān)強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)后盾。蒙牛集團(tuán)電商業(yè)務(wù)部總經(jīng)理唐睿以開(kāi)拓創(chuàng)新《擁抱變化——蒙牛線上線下數(shù)字化實(shí)踐分享》為題，介紹了蒙牛集團(tuán)利用全鏈路數(shù)據(jù)資產(chǎn)化優(yōu)勢(shì)，真正實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者為中心，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

嬰配粉是寶寶的口糧，疫情下，如何保證寶寶們的口糧事關(guān)千萬(wàn)家庭的幸福。中國(guó)飛鶴有限公司副總裁魏靜介紹飛鶴如何利用多域流量交互，時(shí)間空間轉(zhuǎn)換，換位思考先行，口碑傳遞能量解決用戶痛點(diǎn)，以靈活機(jī)動(dòng)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，讓飛鶴產(chǎn)品穿越了疫情帶來(lái)的種種困難，保障了寶寶口糧供應(yīng)。貝因美股份有限公司總經(jīng)理包秀飛把客戶“手中有糧，心中不慌”的理念傳遞給公司全體人員，公司啟動(dòng)數(shù)字化建設(shè)，驅(qū)動(dòng)全域營(yíng)銷，順應(yīng)新零售發(fā)展的趨勢(shì)，積極擁抱網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)發(fā)力社群營(yíng)銷、構(gòu)建數(shù)字化策略三大戰(zhàn)略，看好未來(lái)包括奶粉在內(nèi)的母嬰營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)嫁接數(shù)字化戰(zhàn)略的機(jī)會(huì)，形成一個(gè)真正的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，保證嬰配粉市場(chǎng)供應(yīng)。

此次疫情危機(jī)，使乳企對(duì)全渠道有了更深的體驗(yàn)，這不僅是將銷售從線下轉(zhuǎn)移到線上，而且還有背后的服務(wù)、溝通和信任重建。光明乳業(yè)股份有限公司隨心訂營(yíng)銷中心總經(jīng)理李秀坤介紹了光明乳業(yè)“宅經(jīng)濟(jì)”下的光明隨心訂營(yíng)銷轉(zhuǎn)型之路，讓最初只是按時(shí)送貨上門的簡(jiǎn)單營(yíng)銷模式，發(fā)展成跨業(yè)多點(diǎn)多線的銷售戰(zhàn)術(shù)。北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理張俊介紹三元說(shuō)，線上突圍、線下承載，跨界聯(lián)盟、抱團(tuán)取暖。三元積極利用首農(nóng)食品集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展產(chǎn)品跨界聯(lián)合促銷，將三元牛奶與蔬菜、米、面、油等形成食品包，為消費(fèi)者帶去方便，并借勢(shì)將“肉菜奶”組合營(yíng)銷方式逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槌�態(tài)營(yíng)銷。新希望乳業(yè)新零售總經(jīng)理李瑾介紹了新希望乳業(yè)在“宅”經(jīng)濟(jì)下，全面擁抱新零售，多種手段打造新零售實(shí)力。

天貓是互聯(lián)網(wǎng)線上銷售的翹楚，有豐富的線上銷售經(jīng)驗(yàn)。阿里巴巴天貓快速消費(fèi)品事業(yè)部品牌營(yíng)銷總監(jiān)山睦與大家分享了網(wǎng)上成功品牌案列，提出了疫情后的品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型與營(yíng)銷新模式。阿里巴巴天貓事業(yè)群大食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)士倉(cāng)做了《疫情后乳制品企業(yè)的全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路》的演講，說(shuō)明疫情后消費(fèi)者和市場(chǎng)環(huán)境的變化，帶給乳制品企業(yè)電商發(fā)展的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，并著重介紹了天貓2020行業(yè)核心方向，即通過(guò)消費(fèi)者數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，打造新消費(fèi)趨勢(shì)。天貓?jiān)笧楹献骰锇樘峁��?zhàn)略數(shù)字化的全面賦能能力，讓用戶的消費(fèi)行為和消費(fèi)需求可挖掘，可分析，為企業(yè)定制化服務(wù)打下技術(shù)基礎(chǔ)。

通過(guò)此次交流會(huì)，讓我們看到，后疫情時(shí)代，消費(fèi)行為、消費(fèi)觀點(diǎn)、消費(fèi)市場(chǎng)都將發(fā)生巨大變化，以數(shù)字經(jīng)濟(jì)為依托的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)理念和消費(fèi)模式愈加突顯。也讓我們感受到乳制品市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新充滿活力，市場(chǎng)潛力巨大。無(wú)接觸配送、網(wǎng)上購(gòu)物，社區(qū)跨界團(tuán)購(gòu)、人工智能大數(shù)據(jù)等似乎是疫情期間的特殊之舉，但也會(huì)成為中國(guó)未來(lái)消費(fèi)的趨勢(shì)，成為改變?nèi)藗兊纳�活方式，推�?dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力，我國(guó)乳品市場(chǎng)的潛力必將被大大激發(fā)，成為促進(jìn)乳制品行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。