“你們一共13個(gè)人，點(diǎn)6個(gè)涼菜6個(gè)炒菜外加2個(gè)‘大件’估計(jì)就夠吃了。如果不夠，到時(shí)咱再加。”8月13日晚上，葛思奇一家到餐館用餐，點(diǎn)菜時(shí)服務(wù)員善意提醒不要點(diǎn)太多。

葛思齊的母親司女士介紹，女兒今年考上江蘇警官學(xué)院，家里響應(yīng)市里的號(hào)召不辦升學(xué)宴、謝師宴，就想著自家人到飯店吃頓“大餐”慶祝一下。“在點(diǎn)菜時(shí)，老板沒有使勁推銷菜，而是在了解就餐人數(shù)后，主動(dòng)幫我們?nèi)サ?道菜，提醒我們點(diǎn)餐要適度。”

餐館老板的勸說，得到了全家人的支持和肯定。盡管沒有大操大辦，但升學(xué)的喜悅并未絲毫減少，女兒也上了深受啟發(fā)的“行前一課”。司女士觀察到，在該酒店內(nèi)，隨處可見“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”“光盤行動(dòng)”“誰(shuí)知盤中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，每張餐桌上都有光盤行動(dòng)提示牌。

今年1月，宿遷市發(fā)布了“人情新風(fēng)宿9條”，將厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)作為一項(xiàng)重要內(nèi)容，提出“請(qǐng)客要適度，宴席不鋪張”的文明倡導(dǎo)。

宿遷還將今年作為“人情消費(fèi)減負(fù)年”，策劃開展了“推進(jìn)人情減負(fù)、助力鄉(xiāng)村振興”“新時(shí)代、新青年、新風(fēng)尚”等一系列有聲勢(shì)、有特色、有影響的新時(shí)代文明實(shí)踐主題活動(dòng)，進(jìn)一步引導(dǎo)群眾以文明節(jié)儉為榮，抵制大操大辦，為弘揚(yáng)人情新風(fēng)、促進(jìn)社會(huì)文明營(yíng)造良好環(huán)境。

8月7日，宿遷市宿豫區(qū)成立“人情新風(fēng)酒店聯(lián)盟”，6家酒店率先推出平價(jià)菜單。宿遷市餐飲食品安全協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋蘇北說：“我們向餐飲烹飪行業(yè)發(fā)出提倡，杜絕‘餐桌上的鋪張’‘舌尖上的浪費(fèi)’；用餐時(shí)做到按需點(diǎn)餐、按量取食；外出用餐時(shí)，養(yǎng)成剩菜打包、杜絕浪費(fèi)的好習(xí)慣。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年宿遷市各地人情事項(xiàng)同比減少31.2%，戶均人情支出降低43.1%，不必要的大操大辦、聚餐聚會(huì)活動(dòng)明顯減少，全市近90%村居（社區(qū)）將“人情新風(fēng)宿9條”相關(guān)內(nèi)容整合進(jìn)村規(guī)民約，除陋習(xí)樹新風(fēng)。