本期專家：北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科 魏幗

隨著白露節(jié)氣的到來，最近的北京開始出現(xiàn)了絲絲涼意，晝夜溫差逐漸加大。白露是反應(yīng)外界氣溫變化的重要節(jié)令，它代表著暑天悶熱的感覺結(jié)束，天氣開始逐漸轉(zhuǎn)涼，變得清爽而干燥起來。秋風(fēng)習(xí)習(xí)，氣候涼爽干燥，雖然和悶熱的暑天相比，秋天更為舒適，但我們也要注意，干燥的氣候有可能損傷人體陰液，導(dǎo)致肺部出現(xiàn)疾病。

肺位于人體胸腔內(nèi)，左右各一，在人體臟腑中位置最高，被稱為“華蓋”。肺開竅于鼻，在液為涕。這里的涕指的是鼻涕，當(dāng)肺部受寒時，容易出現(xiàn)鼻流清涕的表現(xiàn)，而肺臟感受燥邪時，則出現(xiàn)鼻干的情況。而肺在五行中屬金，與秋季相對應(yīng)。秋季常見的燥邪也容易導(dǎo)致肺臟功能失調(diào)，出現(xiàn)不適表現(xiàn)，最常見的就是秋季受寒導(dǎo)致的流鼻涕，或者感受燥邪出現(xiàn)的鼻干、鼻癢的情況。如果不加以養(yǎng)護(hù)，那么時間久了，就會傷及肺臟，導(dǎo)致咳嗽、氣喘等問題的出現(xiàn)。所以秋季養(yǎng)肺防燥，要從白露開始重視起來。

陽虛外感用玉屏風(fēng)散

秋季氣候特點是陽氣內(nèi)斂，所以對于既往陽虛的人群來說，很容易導(dǎo)致體表陽氣不足而出現(xiàn)衛(wèi)氣不固，容易感受外界寒涼邪氣，從而出現(xiàn)鼻流清涕的情況。為了預(yù)防這種情況的出現(xiàn)，這類人群在日常生活中可以服用一些玉屏風(fēng)散來達(dá)到益氣固表的目的。

玉屏風(fēng)散

出自：《丹溪心法》

藥物組成：防風(fēng)2g、黃芪2g、白術(shù)4g

使用方法：上四味藥物同放入杯中，沸水沖泡后飲用。

方解：本方原意是用來治療外感風(fēng)邪的表虛之證。但對于日常陽虛的人群來說，在白露時節(jié)開始將此藥劑方當(dāng)茶飲方來飲用，是可以起到一定的益氣固表的作用的。其中黃芪益氣固表為主，白術(shù)健脾益氣為輔，搭配解表祛風(fēng)的防風(fēng)和散寒解表的生姜，可以起到抵御外界風(fēng)邪的作用，使肺臟免于被風(fēng)寒邪氣所傷之苦。

如果已經(jīng)感受風(fēng)寒邪氣而出現(xiàn)鼻流清涕的情況，初期仍然可以飲用此茶飲，但需加入生姜3片，來增強(qiáng)散寒解表的功效。

溫燥傷津用桑杏梨湯

秋季燥邪當(dāng)令，而目前處于初秋的時期，燥邪中以溫燥為主，如果不注意滋陰潤燥的話， 則容易出現(xiàn)鼻干鼻癢，皮膚干澀的情況。所以在白露時節(jié)，健康人群可以適當(dāng)蒸煮梨水，來達(dá)到滋陰潤燥的目的。但對于已經(jīng)感受溫燥邪氣而出現(xiàn)咳嗽、鼻干癢等不適癥狀的人群，則可以使用桑杏煮梨的方式來達(dá)到清宣溫燥的目的。

桑杏梨湯

出自：《溫病條辨》

藥物組成：桑葉3g、杏仁4g、沙參6g、浙貝母3g、豆豉3g、梔子皮3g、梨皮3g

使用方法：上幾味藥物、食物同放入杯中，沸水沖泡后飲用。

方解：本方原本用于治療外感溫燥，邪在肺衛(wèi)的證候，也是治療溫燥襲肺輕癥的常用方。這里將其作為白露時節(jié)的養(yǎng)生方，為出現(xiàn)上述不適癥狀人群的茶飲方，來達(dá)到消散溫燥的目的。其中桑葉、豆豉宣肺散邪；杏仁宣肺利氣；沙參、貝母、梨皮潤肺止咳；梔子清熱，共用可以達(dá)到清宣溫燥，潤肺止咳的目的。但是如果溫燥邪氣沒有那么明顯的話，可以將梔子、豆豉、杏仁去掉，僅留下桑葉、沙參、貝母、梨皮即可，這四味皆屬于藥食同源的中藥材，比較適合長期飲用。但使用時需要注意此茶飲方需要隨沖隨飲，且忌久煮久泡，以免損傷藥效。