3歲的孩子本應天真無邪、無憂無慮，但最近，一個胖到走路搖擺、令人擔憂的3歲小女孩佩琪出現在網絡上時，其與年齡極不匹配的體重引起了廣泛關注。

據了解，佩琪的父母在發布于網上的視頻中稱3歲的佩琪體重已經達到了70斤。此外，在其父母拍攝的眾多視頻中可以看出，佩琪“食量驚人”，加之父母無節制地給她加餐，3年內佩琪的體重在以“肉眼可見的速度”增長。

視頻中反差極大的身體比例引起很多人的疑慮，3歲孩子的正常體重及飲食應該是什么情況？幼時超重對身體會帶來哪些危害？又會埋下哪些疾病的隱患？為此，科技日報記者采訪了相關專家。

幼時超重會影響心肺器官發育

“3歲小孩的正常體重約28斤。佩琪70斤的體重超過了正常體重2.5倍，相當于正常兩個半的小孩體重。”成都中醫藥大學基礎醫學院教授劉淵說，佩琪目前的飲食嚴重不均衡，接下來最重要的應該是適當控制食量。

根據2017年北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會聯合發布的《中國兒童肥胖報告》顯示，近30年來我國的肥胖兒童數量急劇增加，如果不加以控制，2030年我國0至7歲兒童肥胖檢出率將達到6.0%，人數將增至664萬人。

正因如此，兒童肥胖已開始引起社會的關注。劉淵告訴記者，肥胖癥就發生原因來說，一般分為兩種，一種是單純性肥胖；另一種是繼發性肥胖，主要是由于內分泌紊亂（甲減、腎上腺皮質增生等）以及遺傳性疾病影響造成的。“佩琪可能還需要排除繼發性肥胖的問題。”

記者了解到，醫學上認為體重超過按身長計算的平均標準體重20%—29%的兒童為輕度肥胖，超過30%—49%為中度肥胖，超過50%為重度肥胖。

在相關視頻里，佩琪都在胡吃海塞，而且吃的大都是炸雞、炸排骨、飲料等高糖分高熱量食物，方便面、可樂等這類被很多人認為不應該讓兒童食用的食品也照吃不誤。

佩琪僅3歲就要承受70斤的體重負荷，劉淵認為，這會對孩子的身體造成一定的傷害。

“由于脂肪的堆積會擠占身體的空間，尤其是內臟器官的脂肪沉積，對尚未發育成熟的小孩而言，器官的發育空間也可能受到影響。如果肥胖尚未導致器官永久性傷害，通過調節飲食均衡、加強鍛煉等方式，可以恢復健康。”劉淵說，若是長期繼續胡亂進食，脂肪、蛋白質等攝入過多，維生素、微量元素等攝入過少，營養會失去平衡。“年僅3歲，將會影響孩子未來的發育，心肺器官的發育則將更受影響。”因此，兒童青少年膳食結構不合理，尤其脂肪供能比增高，攝入過多能量，會導致肥胖的發生。

兒童肥胖的現象增加了患慢性疾病的概率。劉淵表示，幼時超重會造成胃腸功能紊亂，出現易饑、便秘、腹脹、脂肪肝等問題；引發肥胖—換氧不良綜合征，導致頻繁嗜睡、夜間打鼾；此外，還會產生疲倦、無力、氣促、紫紺等癥狀，引起肥胖性肺心綜合征。

“患肥胖癥的孩子易產生自卑心理，不容易融入集體，孩子肥胖后食欲難受控制，運動量也難以達標，已形成惡性循環，減肥困難。”貴州省貴陽市婦幼保健院小兒普外科主治醫師楊鵬告訴記者，3歲小孩每日的飲食需均衡搭配，例如，每日攝入量應保持鹽少于2克、油脂15—20克、奶類500克、豆制品適量、肉禽魚蛋類50—70克、蔬菜250克、水果150克、谷類85—100克、水600—800毫升。在這個基礎上，根據孩子自身情況可以適量增減。

遺傳因素、生活習慣均可導致肥胖

近年來，家家戶戶日子越過越好，肥胖卻成了比較普遍的健康問題。據《中國兒童肥胖報告》指出，20世紀80年代，我國兒童的超重及肥胖率還處于一個較低水平，但20世紀90年代以后出現了快速上升趨勢。

如今引起網絡熱議的“2歲半50斤”“3歲70斤”“馬上突破100斤”的佩琪，正是兒童肥胖現象的一個具體表現。

眼尖的網友指出，佩琪小小的骨骼承受了巨大的壓力，行動有些笨拙，腿腳的動作很僵硬，可能某些關節部位已經開始變形。

“幼兒肥胖會使活動受限、運動量減少，對骨骼發育生長不利。身體負荷過重會使腿部骨骼發育形變，造成骨骼畸形。肥胖還會使臟器代謝負擔加大，易發生代謝性內分泌疾病，比如生長發育遲緩、高血壓、高血脂、糖尿病等。”楊鵬說。

現如今，很多老人都認為“孩子胖點無所謂”“長大自然就瘦了”，而這些觀念很可能是導致孩子發胖、變成“小胖墩”的重要因素。

大規模流行病學調查顯示，肥胖呈明顯的家族聚集性，父母雙親都肥胖的子女發生肥胖的幾率約70%—80%；雙親之一肥胖，子女有40%—50%發生肥胖；雙親均不肥胖的，子女只有10%—14%發生肥胖。

專家表示，家庭遺傳因素是導致孩子發胖的原因之一，而父母的飲食習慣、生活規律均會影響孩子。此外，兒童肥胖還受后天飲食習慣、生活方式等因素的影響，大量進食甜食和油炸食品、長期靜坐、缺乏運動鍛煉等均是引發肥胖的因素。

暴飲暴食會招來系列“富貴病”

吃播是一種新潮的網絡直播，“大胃王”通過直播吃東西，獲得大量粉絲關注。然而在鏡頭之外，享受美食的主人公卻未必能體會到美好，無所顧忌的“喪命式”吃播，對身體造成了各種損害。

劉淵認為，吃播過程中，所吃的食物身體往往不一定需要，強迫吃下去，就會損害消化系統，不僅會影響正常食欲，久而久之還容易產生厭食，“人體攝入飲食不光圖口舌之快，還要講究營養的平衡。”他說。

“喪命式”吃播贏得了眼球，有了曝光率，負面影響其實也顯而易見。首當其沖的就是身體遭殃。“‘喪命式’吃播，短期會造成消化系統的損害，長期則引起肥胖癥。而且，暴飲暴食讓胃始終處于飽脹狀態，容易導致飲食積滯，引起胃脹，嚴重者造成胃糜爛、胃潰瘍，甚至胃穿孔等病癥。”劉淵說，中國2000年前的醫學著作《黃帝內經》就明確指出，“飲食自倍，腸胃乃傷”。

吃播已經由最初的直播吃飯發展為“吃貨大比拼”。觀察直播平臺可以發現，很多吃播或以量取勝，主播吃進一大鍋五花肉、海鮮等；或以奇取勝，直播吃蟲、吞蛇等；或以騙取勝，通過假吃、切鏡頭等方式欺騙粉絲，達到引流、固粉、變現的目的。

這些千奇百怪的吃播存在著其他的疾病隱患。“不少吃播為了博眼球而進食一些特殊食材，如生食海鮮及各種肉類，殊不知，這種吃法易導致細菌性胃腸炎，多種寄生蟲病；還有的吃播以進食各種刺激性的食物吸引粉絲，但過辣等刺激性的食物，易導致急性胃潰瘍、消化道出血，甚至令人痛苦不堪的痔瘡肛裂等疾病。”楊鵬表示。

不僅是兒童進食過量后容易疲倦，成人也會因為進食過量而出現疲倦、無力等癥狀。楊鵬告訴記者，飽食之后，身上的血液都集中到腸胃系統去“工作”了，大腦供血減少，就容易讓人處于疲勞狀態，昏昏欲睡，工作學習效率低下。“需要注意的是，進食過量不僅易引起肥胖，也是目前一系列‘富貴病’的推手。”

（李 迪 本報記者 盛 利）