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      人民網健康·生活

      成語里的中醫:如法炮制

      劉  峣

      2020年09月11日08:27 來源:人民網-人民日報海外版

      如法炮制這個成語,曾出現在清代長篇小說《鏡花緣》中。李汝珍在講述討伐武則天的軍隊時寫道:“即如法炮制,果然把陣破了。”依照現有的方法、照著現成的樣子去辦,結果和成效也是可以預期的。

      如今,如法炮制往往用作貶義,例如有時同制造假貨聯系在一起。但事實上,成語的來源絕對“根正苗紅”,其本源來自于制作中藥的過程。

      炮制,古代又稱為炮灸、修治、修事等,意思是用烘、炒等方法制作中藥。在中藥成為“藥”之前,往往要進行加工處理,包括對原藥材進行一般的修治整理和對部分藥材進行特殊處理。很多人在使用成語時將“炮制”誤寫作“泡制”,以為講的是泡藥喝的事兒。若是理解了其背后的中醫知識,這樣的笑話就不容易犯了。

      如法炮制,關鍵在于“法”。中藥炮制法歷史悠久,隨著歷代的發展不斷豐富和充實,方法也越來越多。目前應用比較廣的有修制(去除藥物雜質,把大塊變成小塊)、水制(水洗浸泡,使藥物變軟、純凈)、火制(通過火上加熱處理使藥物變脆,發揮藥效)、水火共制(通過水火共同加熱,改變藥物性能)等。

      不同的藥材,通過不同的炮制方法,其性狀和療效也有所不同。與此同時,經過炮制后,一些新鮮草藥能夠得到更好地保存,藥物的質量也得到了保證。

      炮制看似簡單,實際上非常講究技術。對于與治病休戚相關的藥物加工來說,“不及則功效難求,太過則性味反失”。炮制是否得當,直接關系藥效和用藥安全,也事關人民群眾的生命健康。作為一門技術,中藥炮制需要經過專門訓練的人才去完成。

      這也提出了一個警示,如法炮制雖然很有必要,可一旦不慎就有可能變成照貓畫虎。如果沒有專業知識、缺乏醫生指導,憑感覺買藥用藥、使用不靠譜的偏方治療、隨便加減藥物劑量,極容易造成嚴重的后果。

      (責編:李軼群、許曉華)


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