人民網北京4月19日電 （記者喬業瓊）4月15日至21日，是第27屆全國腫瘤防治宣傳周，此次宣傳周主題為“健康中國健康家——關愛生命 科學防癌”。為提高全民健康意識，人民網推出全國腫瘤宣傳防治周系列科普稿件。本期專訪中國醫學科學院腫瘤醫院胰胃外科主任醫師孫躍民，就胃癌防治相關知識進行科普宣傳。

整體情況不容樂觀

現如今，快節奏的生活讓很多人都容易患上腸胃疾病，而最嚴重的腸胃疾病莫過于癌癥腫瘤，其中胃癌是最為常見的癌癥之一。

對此，孫躍民表示，據國家癌癥中心相關數據顯示，目前我國胃癌發病率還沒有下降趨勢。不僅如此，我國胃癌發病還呈現出一個顯著特點，即近端胃癌的發病率迅速上升，遠端胃癌的發病率則逐漸下降，而在以前，我國胃癌的發病部位主要以遠端為主。

為什么會出現上述特點呢? 孫躍民分析說，近端胃癌的發病與胃動力不足、返流性疾病相關，而遠端胃癌的發病，則與幽門螺旋桿菌感染有關。隨著我國飲食結構與生活習慣的改變，胃動力不足、返流性疾病迅速增加，而幽門螺旋桿菌感染則得到一定程度的重視和控制。

建議高危人群定期普查

胃癌早期并沒有特別明顯與特異性的癥狀，一般表現為上腹飽脹不適、食欲不振，有時惡心、返酸燒心，嚴重者會出現不規律的疼痛，但這些往往因為和胃炎的表現癥狀相似而被忽視，那么如何才能做到早發現呢？

孫躍民表示，想要在早期就發現胃癌，最重要的方法就是胃鏡檢查。但是內窺鏡檢查費用昂貴，具有一定的侵入不適性，有時還伴有一定的風險，所以不能作為常規的體檢方法，實現全覆蓋。目前常采用的方法是對高危人群進行定期普查。所謂高危人群是指：

1、幽門螺旋桿菌感染者。

2、慢性胃病史者。

3、長期食用熏烤、鹽腌食品的人群。

4、吸煙者。

5、有胃癌家族史的人群等。

孫躍民補充說，當然，隨著科學技術的進步，早期胃癌定期篩查的標準是不斷變化的，人們發明各種各樣侵入性內窺鏡的步伐也永不會停止。未來，當檢查成本在可承受范圍之內，并且檢查風險降到很低時，就可以做到人人定期檢查。

避免常見誤區和不良因素累積

吃熱的食物就是養胃嗎？吃大蒜會刺激傷胃嗎？胃不舒服就應該服用抑酸類藥物嗎？

對此，孫躍民表示，溫度作為一種物理刺激，過冷和過熱對胃都是有害的。大蒜雖然是一種辛辣性食物，但它具有殺菌促消化的作用，我國流行病學數據顯示盛產大蒜和喜食大蒜的地區，胃癌的發病率顯著低于其它地區。而胃酸作為一種輔助消化的物質，對于胃發揮消化功能是必不可少的，過于頻繁使用抑酸類藥物會降低胃酸的量和濃度，影響消化吸收。

正確的養胃方式有哪些呢？孫躍民給出以下建議：

1、建立良好的飲食習慣。定時專心吃飯、不暴飲暴食。

2、減少物理刺激。細嚼慢咽，不要狼吞虎咽、食用過冷過熱的食品。

3、減少化學刺激。戒煙戒酒，戒燒烤、熏制食品、腌制食品。

4、飯前便后勤洗手。飯前便后洗手是切斷幽門螺旋桿菌傳播的一個重要措施，而幽門螺旋桿菌感染是胃癌的一大致病因素。

5、保持樂觀的生活態度。不良情緒及壓力過大會降低身體免疫力，影響胃腸的消化吸收功能，增加胃癌的發病風險等。

最后，孫躍民表示，在生活快節奏與社會壓力下，現在的年輕人很難做到以上所有要求，其實，胃癌是各種誘因長期不斷積累的結果，只要我們做到三餐規律，不暴飲暴食，少吃有害食物，多吃蔬菜水果，適當鍛煉就足以預防胃癌。