新華社北京5月15日電 2021年“營養與疾病預防”全國醫生營養繼續教育項目日前在北京啟動。與會專家呼吁，要學會識別不正確的“網紅”減重方法，用營養科學對抗肥胖問題。

中國工程院院士、中華預防醫學會名譽會長王隴德說，去年底發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國成年居民超重或肥胖超過50%；6歲-17歲青少年、6歲以下兒童超重肥胖率分別達到19%和10.4%。

啟動會上發布了《營養與疾病預防——醫學減重管理手冊》。中華預防醫學會副會長兼秘書長梁曉峰說，肥胖是全世界面臨的共同挑戰，我國的超重肥胖形勢嚴峻。如何在醫學保護與指導下進行專業且安全的減重，是這本手冊的主要內容。

這本手冊將營養、運動、心理、管理四方面技能應用于臨床及生活實踐，發揮最新的學術參考作用，力求推進診療規范化、學術前沿化、技術創新化、路徑的標準化，以便使醫學減重更加科學、規范和易于實施。

手冊的共同主編、北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉介紹，該書將減重和并發癥放在一起，讓大家正確認識減重過程中可能出現的脫發、便秘、月經失調等并發癥的發生機理，并提出解決方案；手冊還闡述了減重中的各種誤區，并正面回擊了不正確的“網紅”減重方法。

中國社區衛生協會會長陳博文表示，社區醫生作為健康的“守門人”，需要專業實用的技術提高社區醫生能力，切實讓營養進入家庭，將營養改善健康狀況的具體工作落到實處。