腸道菌群可影響人體免疫功能已被逐漸認知，可調節(jié)免疫功能的“免疫菌”種類多樣，作用機制復雜。“免疫菌”可通過影響腸道粘膜免疫，進而影響全身的免疫應答。不同的“免疫菌”可能針對多種免疫細胞發(fā)揮不同的調節(jié)作用，有些菌株可增強機體的抗感染免疫應答，例如增強NK等免疫細胞的抗病毒活性，促進干擾素應答、激活T、B淋巴細胞分化，促進抗病毒抗體的分泌等。有些菌株則通過抑制炎癥反應而減輕病毒感染引起的嚴重的炎性損傷癥狀。

　　新冠病毒（SARS-CoV-2）疫苗接種對疫情防控至關重要，眾多研究表明，接種新冠疫苗者的血清抗體會隨著時間而減低，老年群體尤為明顯。隨著突破性感染和新變種毒株的不斷出現(xiàn)，提高并維持SARS-CoV-2疫苗接種者的免疫應答水平成為全球新冠病毒防控亟需解決的一個關鍵問題。

　　近日，徐建國院士和復旦大學生物醫(yī)學研究院的徐建青教授合作研究發(fā)現(xiàn)，給實驗小鼠接種 SARS-CoV-2 疫苗后立即給予植物乳桿菌冠克株，小鼠支氣管肺泡灌洗液中的特異性中和抗體可增加 8 倍多，血清中的特異性中和抗體可增加 2 倍，支氣管肺泡灌洗液和脾臟中的 T 細胞應答比對照組更持續(xù)穩(wěn)定。這些結果表明，植物乳桿菌冠克株可與 SARS-CoV-2 疫苗聯(lián)合應用，以增強和延長呼吸道粘膜和全身免疫的效應免疫應答和記憶免疫應答，從而提高 SARS-CoV-2 疫苗的免疫效果。此外小鼠接種疫苗 6 個月后，經(jīng)口給與植物乳桿菌冠克株，也可促進SARS-CoV-2 中和抗體的產生和維持。

　　微生態(tài)制劑可改善腸道菌群和腸粘膜屏障功能，有助于增強機體的抗感染免疫力，也可增強疫苗的效果。研究“免疫菌”植物乳桿菌冠克株可能對維持新冠疫苗效率，提升人體免疫，減輕新冠感染危害等方面有潛在的應用價值。該植物乳桿菌冠克株分離自健康人糞便標本，屬于國家衛(wèi)生健康委員會頒布的“可用于食品的菌種名單”，該菌株不攜帶任何抗生素耐藥基因或毒力基因，可應用于食用菌的產品研發(fā)。該工作“Boosting vaccine-elicited respiratory mucosal and systemic COVID-19 immunity in mice with the oral Lactobacillus plantarum”發(fā)表在營養(yǎng)學領域知名期刊 Frontier In Nutrition（IF=6.57）。