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立秋后飲食注意事項有哪些?

2024年08月12日09:39 來源:人民網-人民好醫生

答:①潤燥安神的食物
       秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

②平補的食物
      秋季為人體最適宜進補的季節,能在冬季到來之際,減少病毒感染和防止舊病復發。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品,具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

③健脾胃的食物
      苦夏的煎熬,有“入夏無病三分虛”的說法,這時人們脾胃普遍較弱,養生要注意調理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

④滋陰潤肺的食物
      立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣,也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期,而肺在五行中屬金,與秋五行一樣,故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等。

——《個人健康手冊(二十四節氣·立秋篇)》

                         

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(責編:馬曉慧、權娟)




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