大家都知道“早晚刷牙，不長(zhǎng)蛀牙”，但一些小伙伴可能會(huì)問：“為什么一天要刷兩次牙？”“懶人只想刷一次，早上刷好還是晚上刷好？”

　　今天就告訴你為什么一天要刷兩次牙？為什么晚上刷牙不能省？

　　01

　　為什么每天至少刷兩次牙？

　　口腔健康的兩大公敵：齲病(蛀牙)和牙周病(老掉牙)，都是由長(zhǎng)期附著在牙齒表面的細(xì)菌不斷堆積繁殖，持續(xù)破壞牙齒和牙周支持組織導(dǎo)致的。

　　但是這些細(xì)菌并不是一開始就牢牢地粘在牙面上了，形成穩(wěn)定成熟的菌斑需要一個(gè)過程：

　　一階段——初期附著(0—2小時(shí))當(dāng)你剛刷完牙，其實(shí)新的牙菌斑就又開始形成了，但這時(shí)候只有少量松散的細(xì)菌借助唾液薄膜附著在牙面上。

　　二階段——細(xì)菌附著(2—12小時(shí))越來越多的細(xì)菌通過與唾液膜相互作用附著在牙面上，并且比一階段更牢固。

　　三階段——成熟菌斑(12小時(shí)后)附著的細(xì)菌開始繁殖代謝并形成復(fù)雜的生物膜結(jié)構(gòu)，菌斑逐漸成熟。成熟的菌斑結(jié)構(gòu)更加緊密，難以通過簡(jiǎn)單的刷牙去除。

　　四階段——完全成熟(24小時(shí)后)經(jīng)過24小時(shí)，牙菌斑完全成熟，形成一個(gè)復(fù)雜的微生物群落。此時(shí)的菌斑對(duì)口腔健康威脅很大，容易引發(fā)齲齒和牙周疾病。

　　從菌斑成熟的過程和時(shí)間可以看出，通過刷牙機(jī)械摩擦和牙膏輔助清潔，能夠去除牙面上細(xì)菌的時(shí)間就是上次刷牙后12小時(shí)內(nèi)(第一、二階段)。超過這個(gè)時(shí)間，逐漸成熟的菌斑無法再通過刷牙徹底去除，它們會(huì)進(jìn)一步繁殖穩(wěn)固自己的堡壘，并持續(xù)對(duì)口腔健康造成傷害。

　　如果每天只刷一次，相當(dāng)于間隔24小時(shí)，牙面上的菌斑早已完全成熟，很難刷下來，因此每天早晚都要刷牙，不能偷懶。

　　02

　　為什么晚上刷牙非常重要？

　　晚上刷牙甚至比早上更重要，原因主要有以下幾個(gè)方面：

　　將牙面上細(xì)菌量控制到低水平

　　晚上刷牙能夠?qū)⒀烂嫔系募?xì)菌量控制到低水平。

　　唾液是牙齒的天然清道夫，一方面它可以不斷沖刷牙齒表面，去除食物殘?jiān)⒁种萍?xì)菌生長(zhǎng)；另一方面唾液里含有很多礦物質(zhì)，包括鈣、磷等，并有堿性緩沖對(duì)，可以讓脫礦的牙面再礦化，重新變得堅(jiān)硬。

　　睡覺時(shí)，唾液分泌量減少，自潔能力降低，這種保護(hù)機(jī)制就會(huì)變?nèi)?，為?xì)菌的滋生繁殖營(yíng)造了良好的環(huán)境。

　　清除殘留的食物殘?jiān)?/strong>