熏醋預防感冒證據不足

　　沒有證據顯示熏醋能殺死病毒

　　近日，多地出現霧霾天，并伴有氣溫下降，所以很多人感冒、發燒了。民間有用醋可以消毒、殺菌和預防感冒的說法，故一些人將醋倒入鍋內燒開，然后關閉門窗，讓醋揮發，借此預防感冒。但筆者查詢資料，并未找到醋能殺死病毒的研究報告。

　　很多人認為醋有消毒、殺菌的作用，可能是因為醋里含有醋酸。醋酸在一定濃度時的確有消毒、殺菌作用，但效果并不是很好，即使濃度很高，也不推薦使用。而食醋中所含醋酸濃度很低，遠遠收不到消毒的效果。醋作為調味品味道不錯，但不宜作為消毒劑使用。

　　熏蒸食醋如果濃度過高、時間過長，其所散發出的酸性氣體對呼吸道黏膜有刺激作用，尤其會導致氣管炎、肺氣腫、哮喘等患者的病情發作或病情加重。嚴重的會灼傷上呼吸道黏膜，尤其對小孩、老人和哮喘患者影響較大。

　　除了熏蒸醋，很多家庭還會用過氧乙酸和來蘇水殺菌。這些藥物氧化能力強、酸性大，除了對人體不安全外，對家具也有一定的腐蝕性。如果一定要對房間進行消毒，應到衛生防疫部門請專業人士，根據房間的大小，配比相應濃度的藥液進行噴灑或熏蒸。

　　對于家庭而言，預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風，而不是盲目采用熏蒸食醋的方法。此外，人們應適當進行戶外活動，在霧霾天盡量減少外出。

　　白醋稀釋有美容功效

　　醋具有美白、軟化角質層和殺菌的功效，兌水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養，恢復皮膚的光澤和彈性，所以常被用做美容護膚的材料。但需要注意的是，白醋不能直接用于美容護膚，使用前需要進行稀釋，否則可能產生不良后果。

　　白醋洗頭 去頭皮屑的白醋水調配法是，取1公斤清水兌入150毫升白醋，將醋和清水用手攪勻，每周洗3次左右，長期堅持能取得很好的去屑效果。該方法不僅有去屑、止癢的功效，還能解決部分頭發分叉的問題。

　　白醋洗手 經常用白醋洗手，可使手部皮膚保持白皙、細膩。因為自來水水質較硬，醋可以軟化水質。具體做法是，先將手洗凈，然后在手上涂一層醋，15分鐘后洗掉，長期堅持能獲得去除角質層、美白肌膚的功效。

　　白醋洗臉 對于皮膚上長有色斑的人，若選擇白醋去斑，需要在洗臉時把白醋、食鹽和水按照9∶3∶1的比例調和在一起，把毛巾放入白醋水中浸泡，然后在臉上涂擦，早晚各一次。（曾 理整理）